黑白芝麻的功效与区别

问：芝麻分有黑芝麻和白芝麻，那么请问黑白芝麻的功效与区别是什么？

答：

黑白芝麻的功效与区别

颜色区别

黑芝麻和白芝麻最主要的区别，也是最直接的区别就是两者的颜色不一样，黑芝麻是黑色的，而白芝麻主要是白色的。

作用区别

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，糖类、维生素等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，而白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，具有很高的含油量，具有一定补血养血的作用。

吃法区别

黑芝麻在生活中最常见，经常被用来磨粉食用，比如黑芝麻糊或者黑芝麻膏等，而白芝麻由于含油量比较高，常被用来磨油、煎油使用。

种属区别

黑芝麻主要是胡麻科芝麻的黑色种子，营养价值比较高，而白芝麻则是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，色泽黄白，皮薄籽香。

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1、美容养颜黑芝麻中含有丰富的维生素e，而维生素e是很好的抗氧化剂，可以延缓人体肌肤的衰老具有很好的润肤养颜效果。 2、降血压黑芝麻中含有大量的钾元素物质，而钾元素物质对于降低人体血压具有一定作用，所以可以控制血压和保护心脏健康功效。 3、乌黑秀发黑芝麻的提取液中的有效促使络氨酶的表达，而头发中含有的络氨酸酶数量的减少

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