问:我知道螃蟹是不太容易存活的,但是不知道怎么科学的保存螃蟹最好,请问螃蟹保存是生放还是煮熟?
答:
螃蟹保存是生放还是煮熟
都可以,建议生放。
螃蟹生放保存和熟放保存都是可以的,只是在保存时间上有所不同,可以根据自己的实际情况来决定。若是新鲜的螃蟹一般是建议保存在冷藏区域的,因为冷藏区域的温度相对于冷冻是比较高的,利于螃蟹的存活,可以很好的保存螃蟹的新鲜度,还可以在一定程度上延长保存时间。而煮熟的螃蟹也是可以建议放在冰箱冷藏的,保存时间一般在24小时内,而且再次食用的时候需要将其彻底加热熟后才可食用。
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有可能。 因为螃蟹的生存温度在5-30摄氏度都是可以生存的,适宜生存温度在10-15摄氏度,而冰箱冷藏区的温度在4-15摄氏度,若是冷藏区的温度在4摄氏度的时候是非常不利于螃蟹生存的,加上螃蟹本身离水后就不易存活,所以是存在螃蟹放冷藏区被冻死的可能性的。一般是建议将冰箱冷藏区的温度可以适当的提高一些,这样不仅能够保证螃
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本文标题:螃蟹保存是生放还是煮熟
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