铁树菜板怎样保养

问：家里习惯用铁树菜板切菜，而每次铁树菜板用一两周就会坏，那么有什么好的方法对铁树菜板进行保养吗？

答：

铁树菜板怎样保养

1.使用完铁树菜板后，需要用刀将菜板表面，残留的食物残渣刮干净，注意不要只刮切菜位置，不然会出现菜板不均匀。

2.用完铁树菜板后，需用热水清洗，用干毛巾擦干水垢，适当风干。

3.尽量不要让菜板触碰到高温处，容易使菜板开裂。

4.使用一条湿毛巾盖在菜板上，保持菜板的湿润，增加菜板的耐用性。

5.如果长时间不使用，需将菜板放入密封的袋中保持，放置阴凉处，对菜板的使用寿命有一定的延长作用。

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看特点 铁树的树龄比一般树木长，它的木质纤维细密，比较坚硬，用它做的菜板表面平整光滑，不容易掉木屑。 看密度 铁木菜板的木质密度比普通菜板大，菜板放入水中，会沉入水中，而普通木大部分会浮于水面。 看纹理 铁树菜板比较特殊，纹理为斜纹，而普通木的纹理为其他花样纹路。 看硬度 铁树菜板的硬度比较大，用指甲刮，不会出现指甲的

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