问:我听说虾有很多饮食禁忌,不可以和很多食物一起吃,但我对此不太清除,请问虾一般不适合与什么同吃啊?
答:
虾不适合与什么同吃
1.富含鞣酸的食物
虾中含有丰富蛋白质以及钙磷等矿物质,如果同时吃大量鞣酸含量高的食物,除了会降低虾的营养价值外,还可能会生成一种难消化的物质,容易引起恶心呕吐、腹痛等情况。
富含鞣酸的食物比如有:石榴、山楂、茶、空心菜等。
2.富含维生素C的食物
维生素C与可与虾中的砷化物发生化学反应,容易产生对人体有害的物质,一般不建议大量食用。但是日常食用量不足以对人造成伤害,所以不用过分担心。
富含维生素C的食物比如有:柠檬、柑橘、柚子、西红柿、梨子等。
热门文章简读《榴莲不适合与什么同吃》
1.温热性食物 榴莲性温热,如果与其他温热食物一起吃,容易导致身体出现牙龈肿痛、口舌生疮等上火表现,如果身体有炎症,还会使炎症的红肿热痛等症状加重。 温热食物比如有:羊肉、狗肉、辣椒、大蒜、韭菜、荔枝、龙眼等。 2.酒类制品 榴莲和酒类均属于燥热之品,两者一同吃不仅容易上火,而且大量吃榴莲还可能影响酒精代谢,更容易醉酒
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