桃胶的功效与做法

问：我很喜欢吃桃胶，感觉非常的有嚼劲，很多人也都说过桃胶很有营养，但是我还没有真正了解过，请问桃胶的功效与做法？

答：

桃胶的功效与做法

功效 润燥通淋

桃胶经过泡发会吸水膨胀，持水性比较久，食用后可以将其水分一直待到大肠，让水分在人体保留的时间增加，改善干燥，同时能够促进人体尿液的排放。

缓解压力

因为桃胶的主要成分是糖类，食用起来甘甜可口，用来烹饪饮食也是比较软糯的，甜食食用后能够带给人一定的满足感和幸福感，从而缓解人的压力。

清血降脂

桃胶中含有大量的不饱和脂肪酸以及多种单糖，这类物质对于血糖的控制和降血脂有一定的辅助作用，是糖尿病患者也可以食用的一种食物。

做法

1.将3-5颗桃胶提前浸泡12小时左右，泡至软涨即可。

2.将泡软的桃胶反复仔细清洗干净，将其中黑色的杂质清除，掰成小块状。

3.将桃胶锅中，锅中加入少许的水，先将桃胶隔水蒸上30分钟左右。

4.然后就可以根据自己的需要加入各种材料，开始用小火熬煮桃胶了，熬至比较软糯即可。

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一周1-2次。 桃胶是一种不建议经常食用的食物，因为桃胶其本身是树脂，经过泡水后会吸水膨胀，软化成一种胶体状的样子，胶体在肠胃中是比较难以消化的，食用过多或者过频繁，都是可能会造成胃部的消化不良。而且桃胶中含有大量的糖分，需要时间来分解吸收，以免造成营养物质吸收不完全，而导致没有进补效果，所以需要隔上3-5天左右才能食

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