杨桃怎样吃不酸不涩

问：头一次看到杨桃卖，就买了几个，绿绿的，直接生吃的，结果酸的很，杨桃怎么吃不酸不涩？

答：

杨桃怎样吃不酸不涩

1.放熟后再吃

杨桃吃起来比较酸涩，可能和杨桃还没有完全成熟有关。

没有完全成熟的杨桃，颜色是青绿色，摸起来也比较硬，吃起来比较酸，口感脆，略涩。但是如果将杨桃放几天，或者和香蕉、苹果放在一起催熟，完全成熟之后的杨桃颜色泛黄，捏起来软硬适中、富有弹性，吃起来就比较甜了，酸涩味没有了，水分也很充足。

2.蘸糖吃

如果杨桃以及切开了，吃起来又酸又涩，不想浪费，可以蘸着白糖或者蜂蜜吃，也可以将杨桃切小块，用糖腌渍了之后再吃，口感就会好很多了。

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说明杨桃品质较差。 一般品质好的杨桃，完全成熟之后，吃起来不仅水分充足，而且味道甘甜不腻人。但是如果买到的杨桃品质比较差即便成熟了，吃起来味道淡淡的，不怎么甜、也不怎么算，很多人第一次吃到这种杨桃就会觉得杨桃不好吃。 一般杨桃品质差和品种、施肥、光照、雨水、土壤等多方面因素相关。

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