问：我买了好几只螃蟹，一次吃不完，请问活螃蟹冷冻后还能吃吗？
答：
活螃蟹冷冻后还可以吃吗
活螃蟹冷冻后短期内还是可以食用的。
冷冻室的温度较冷藏室更低，能较好的抑制细菌的增长和繁殖，能避免螃蟹产生组胺等有害物质，而且螃蟹在短时间内被冻死其营养价值和口感也不会有很大影响，但是还是建议冷冻后的螃蟹还是建议尽快食用。
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建议不要吃了。 冰箱冷冻室虽然能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，但是时间长了，细菌还是会慢慢生长的，时间越长细菌滋生越多，从而可能会引起变质，一般螃蟹放在冷冻室也只能保存5-7天左右，所以冻了半年的螃蟹还是别吃了。
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