草莓用盐水泡多久

问：听说草莓洗的时候需要用盐水泡一下，请问要泡多久呢？

答：

草莓用盐水泡多久

5分钟左右。

一般用盐水泡草莓建议泡5分钟左右即可，如果浸泡时间过短，则无法起到很好的杀菌作用，无法有效的消灭有害物质；而草莓的外皮薄弱，如果浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会使草莓中的水溶性纤维、维生素C、维生素B等营养成分流失，导致草莓的营养价值降低。

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不建议食用。 新鲜的草莓气味香甜，口感甜软多汁，闻起来没有明显的异味，若是出现了酒味，则多考虑是由于存放时间过久或保存不当，草莓中的糖类物质发酵而产生的，这样的草莓不仅甜度下降，口感发酸发苦，而且其中还可能滋生了大量的有害细菌，人体食用后可能会引起不适反应，影响身体健康，因此一般放久了有酒味的草莓是不建议继续食用的。

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