问:煮鸡蛋的时候发现鸡蛋内部的蛋黄没有完全熟透,这样的鸡蛋是能吃的吗?
答:
没熟的鸡蛋能吃吗
一般不建议多食。
没熟的鸡蛋又叫做溏心蛋,而很多人以为溏心蛋的营养会比熟鸡蛋更好,其实并不是,两者的蛋白质、矿物质等营养成分并不会有很大的变化。
若从安全的角度考虑,一般是不建议吃没熟鸡蛋的,这是因为鸡蛋中含有沙门氏菌,没熟的鸡蛋食用较多后,会对自身健康产生影响。
热门文章简读《电热水壶能煮鸡蛋吗》
可以。 鸡蛋中含有蛋白质、蛋黄素、卵磷脂、钙等营养成分,大部分人习惯早上食用一个鸡蛋补充人体营养,而会有人疑惑用家里的电热水壶能不能煮鸡蛋?其实电热水壶除了可以用来烧水之外,也是可以用来煮鸡蛋的,并不会有很大的问题,只是需要注意的是水位需没过鸡蛋壳,以免出现鸡蛋裂开的情况。
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