鸡油和猪油哪个好些

问：鸡油和猪油都可以炒菜，那么请问鸡油和猪油哪个好些？

答：

鸡油和猪油哪个好些

猪油更好。

相对于鸡油来说，猪油主要是从猪的身上提取出来的，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、核黄素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，而鸡油虽然含有较高是蛋白质以及脂肪，但是缺少缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质，所以相对来说，猪油的营养价值比鸡油要高一些。

热门文章简读《柿饼白霜是什么》

柿饼白霜是柿子果肉中渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，俗称柿霜。 柿饼是用成熟度高的新鲜柿子做成的，在新鲜的柿子中会含有大量水分、葡萄糖和果糖等物质，它们在整个柿子慢慢被晒成柿饼的过程中，会发生不同的转变，其中水分会逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖则随水分渗出到表皮上，形成白霜。 注意 柿饼上葡萄糖和果糖凝结的白霜都是可溶

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