剥了皮的板栗是放冷冻还是冷藏

问：买回来的板栗剥皮后是存放至冷冻区好些还是冷藏区？

答：

剥了皮的板栗是放冷冻还是冷藏

一般建议冷藏保存。

剥了皮的板栗一般建议存放在冰箱的冷藏区保存，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对板栗保存的时间有所延长，虽然冷冻区也能抑制细菌等微生物的滋生，但是板栗存放时间超过24小时内部结构遭到破坏，会出现冻坏的情况，使口感和营养价值有所下降，所以一般不建议将剥了皮的板栗存放在冷冻区保存。

热门文章简读《怎样分辨板栗是否变质》

分辨板栗是否变质可以从以下几个方面进行区分。 外观 板栗变质后内部结构会有所破坏，出现外表长白色霉点，内部果肉发黑等情况，而新鲜的板栗外观除了白毛须没有异物。 味道 用鼻子去闻板栗的时候，带有一股酸臭味或者其他异味证明板栗已经出现变质的情况，而新鲜板栗带有一股青涩的香味。 软硬程度 用手去捏板栗的时候，板栗较坚硬，摇起

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~