问:听朋友说姜半夏是有毒的食物,不知道这是不是真的呢?
答:
姜半夏有毒吗
有毒。
姜半夏是半夏的炮制加工品,而半夏是带有毒性的一味中药材,如服用生半夏可对口腔、喉头和消化道粘膜造成刺激,引起失音、呕吐、水泻等副作用,严重的喉头水肿还可导致呼吸困难,甚至发生窒息现象,虽然姜半夏经过炮制,但生服仍然存在毒性,需通过煎煮来消除毒性才能放心服用。
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