中药熬干锅了加水又熬的还能喝吗

中药熬干锅了加水又熬的还能喝吗

问:你好,请问中药熬干锅了加水又熬的还能喝吗?

答:

中药熬干锅了加水又熬的还能喝吗

建议不要喝了。

煎中药的过程中药里面的有效成分不断释放、溶解于水中的过程,当中药与药液中的有效成分浓度平衡之后,若是再继续煎,不仅不利于药物有效成分的吸收,反而会使有效成分减少,而且中药熬干后其药理性质可能会发生改变,再继续加水熬也是不能达到其药效的,服用后甚至还可能会有副作用。

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中药熬到一半可以加水。 不同的中药其熬制的要求不一样,有些对水的量有严格的要求,如根茎类、叶类等,若是熬药的中途发现水不够,可以加适量的开水,防止药物煎糊,对于水多的可以适当延长熬的时间,但是时间不要太长,一般从浸泡到煎好最好不要超过两个小时。

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