开封后的牛奶可以保存多久

问：买了一大盒牛奶，一下子喝不完，不知道开封后的牛奶能保存多久呢？

答：

开封后的牛奶可以保存多久

再次密封冷藏可以保存1—2天左右。

购买的那种大瓶或超大盒包装的牛奶，在一次性喝不完的情况下，一定要再次用瓶盖密封好，否则牛奶在常温下敞开放置4小时后就会有大量的细菌等有害物质滋生，超过8小时基本就不能喝了，但若是再次密封好放在冰箱3—5度的低温环境下，便可延长保存时间1—2天左右。

另外如果原本已经倒在杯子里的牛奶，还剩一点没喝完的情况下，千万不要再次倒回原包装里，以防细菌进入，反而让原包装里剩余的牛奶坏的更快。

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不可以，存放牛奶的温度在3—20摄氏度为宜。 一般将牛奶低温保存放置在冰箱冷藏室即可，不要放在冷冻室，否则牛奶会被冻成冰块，当其再次溶解后，内部含有的蛋白质、脂肪会发生分离的现象，不仅外观看起来稀糊恶心，味道口感都会发生较大的改变，而且凝结成块的蛋白质在食用后也不利于身体吸收消化。 需要注意的是 平时冷藏牛奶，在放进冰

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