问：前段时间买了一些龙眼放在了冰箱，今天吃的时候才发现有很多龙眼上长了一层白色的粉，请问这样的龙眼还能吃吗？
答：
龙眼放冰箱里出现白色粉还能吃吗
不建议食用。
一般新鲜的龙眼外皮颜色多呈黄褐色或者灰黄色，果型饱满圆润，表面稍粗糙且干燥，如果龙眼上附有一层白色粉的话，多考虑是因为长霉变质导致的，这样的龙眼一般是不建议继续食用的，因为其中很可能已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很容易引起身体不适，会对健康产生极为不利的影响。
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不建议放急冻。 急冻室的温度比较低，而龙眼中含有丰富的水分，将龙眼放入急冻层，其中的水分会被冻成冰晶，会破坏其中的细胞和组织等，从而会导致其中的营养成分流失，使其营养价值降低，而且龙眼的食用口感也会变差，因此一般不建议将龙眼放急冻保存。
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