猪脚可以和海带一起吃吗

问：猪脚可以和海带一起吃吗？

答：

猪脚可以和海带一起吃吗

可以。

猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而海带味甘性寒，含有大量的维生素、蛋白质、海带多糖、脂肪、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方，所以猪脚和海带是可以一起吃的。

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材料：猪脚、海带、胡椒粉、花椒、白醋、食盐。 做法： 1、将猪脚洗净，切好焯水备用。 2、海带、生姜洗净，切好备用。 3、砂锅放入凉水，把猪脚、姜片，花椒以及几滴白醋大火煮开除去浮沫。 4、然后续煮1-2小时左右，至猪脚软烂。 5、之后加入海带，转小火慢炖30分钟左右至熟。 6、最后加入适量胡椒粉、花椒以及食用调味即可

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