阿胶糕发霉还能吃吗

问：前段时间买了一些手工阿胶糕，今天打开看的时候才发现里面有很多都已经发霉了，扔掉又觉得浪费，请问阿胶糕发霉还能不能吃呢？

答：

阿胶糕发霉还能吃吗

不建议食用。

如果阿胶糕已经发霉了的话，一般是不建议继续食用的，因为发霉的阿胶糕不仅没有了原有的营养和药用价值，达不到原有的药效，而且其中产生的霉菌、细菌等成分还可能会影响人体的肠胃、肝脏、肾脏等器官的健康，容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，严重者可能会出现胸闷、呼吸困难等，甚至会危及生命。

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不能吃。 虽然沸水可以在一定程度上起到杀菌的作用，但是煮水的温度并不能完全杀灭霉菌，所以即使发霉的阿胶糕煮了一遍其中仍然会有大量的霉菌残留，也是不能继续食用的，否则很可能会引起身体不适，对身体健康产生极为不利的影响。

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