阿胶糕不能和什么一起吃

问：我最近熬了一些阿胶糕，准备在冬天补补身体，但是我听说有些食物不能和阿胶糕一起吃，那么阿胶糕究竟不能和什么一起吃呢？

答：

阿胶糕不能和什么一起吃

浓茶

阿胶糕是一种滋补作用比较强的药膳，而浓茶中含有大量的茶多酚成分，它会阻碍人体对阿胶糕药物成分的吸收，如果在食用阿胶糕的时候同时饮用了过多浓茶，可能会影响阿胶糕的滋补疗效。

绿豆汤

绿豆汤有解药性的作用，如果在食用阿胶糕的时候还同时饮用了绿豆汤的话，则可能会使阿胶糕的有效成分降低，影响阿胶糕的滋补作用。

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铁锅。 阿胶糕是以阿胶为主要材料，添加了核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞、桂圆等材料等制成，滋补作用较强，而铁器的活性比较强，含有丰富的铁离子，它会与阿胶糕中的有效成分发生沉淀反应，不仅可能会影响阿胶糕的药用价值，甚至可能会产生对人体不利的成分，因此熬阿胶糕的时候不宜用铁锅。

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