山竹很硬的掰不开的是怎样回事

问：吃山竹的时候发现很硬掰不开，是怎么一回事？

答：

山竹很硬的掰不开的是怎样回事

存放时间过长。

一般新鲜的山竹，外部的山竹壳是比较软的，轻轻一剥就能看见里面白色又饱满的果肉，而存放时间过长的话，容易导致山竹的水分和营养物质有所流失，出现山竹壳很硬又掰不开的情况，这时的山竹一般口感没有新鲜的那么好。

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材料：西兰花、胡萝卜、玉米粒、花生油、生姜、大蒜、香葱、生抽、耗油。 做法： 1、把西兰花洗干净，然后掰成小块。 2、胡萝卜去皮洗净，切成块状之后。 3、把葱、姜、蒜洗干净，切好备用。 4、然后用热水把西兰花煮成半熟，玉米粒也要煮熟之后备好。 5、锅热之后加入花生油，再放入葱姜蒜爆香。 6、之后再加入胡萝卜、等到胡萝卜

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