吃猪脚的三不要

问：吃猪脚的时候三不要，是哪些三不要？

答：

吃猪脚的三不要

1.不要吃冷冻猪脚

猪脚冰冻后，它的营养成分会有所损失，再经过解冻烹饪的话，口感会有所下降，一般建议现杀先食。

2.不要吃卤水泡太久的猪脚

卤水泡太久的猪脚，会使猪脚的筋出现软化的情况，口感没有那么Q弹，而且还有可能会出现变质的情况。

3.不要食用太多猪脚

猪脚中的脂肪和胶原蛋白含量比较高，不宜一次食用过多，对消化不利，还会囤积体内脂肪出现长胖的情况。

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1.肝病患者不宜食用，猪脚中的脂肪含量较高，容易增加肝脏负担，对肝病患者的病情有所加重。 2.动脉硬化患者不建议食用，猪脚食用后，会导致体内的胆固醇含量较高，加重动脉硬化的情况，一般建议少吃或者不食。 3.高血压患者不建议食用，猪脚含有大量的脂肪，容易增加血粘度，使体内血压含量增高，对高血压患者的病情有所影响。

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