吃胡萝卜可以长高吗

问：吃胡萝卜可以长高吗？我老师说他读高中的时候就是生吃胡萝卜，长高了好多。

答：

吃胡萝卜可以长高吗

对于还没有停止发育的人而言，吃胡萝卜是有助于长高的，但如果身体的骨骼线已经闭合了，那么无论吃什么，基本上都不能长高了。

想要长高或者说长得更高，取决于多方面的因素，比如说遗传、激素、睡眠、运动、营养等等。从营养上面来说，补充蛋白质、碳水化合物、钙元素、磷元素、维生素D以及其他的多种维生素和矿物质都有助于长高。

而 每100克胡萝卜中含有蛋白质0.6克、脂肪0.3克、糖类7.6～8.3克、铁0.6毫克、维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克、维生素 B10.02～0.04毫克、维生素B20.04～0.05毫克、维生素C12毫克、热量150.7千焦、另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，能够对身 体提供营养制成，对于长高有一定的帮助。

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生吃或者熟吃都可以。 生吃胡萝卜并没有比熟吃胡萝卜能够补充更多的营养物质，对于长高也没有什么神奇的作用。只是生吃胡萝卜非常的方便，而且能够生津、开胃。 但是将胡萝卜用油炒熟了之后吃，更有利于其中胡萝卜素的吸收，而生胡萝卜70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收。对于生长发育中的学生而言，要经常用眼，其实更建议将胡萝卜炒熟了吃

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