当归煮鸡蛋当归要吃吗

问：请问一下当归煮鸡蛋里面的当归要吃吗？

答：

当归煮鸡蛋当归要吃吗

不需要吃。

在制作当归煮鸡蛋这道药膳的时候，就经过了长时间的煮制煎熬，已经将当归中大部分的有效成分给熬制出来了，大部分的有效成分都会在汤中，所以就不再需要嚼服当归了，意义不大，像平常的吃中药一样，过滤药渣，只喝汤一样，只需要将当归汤和鸡蛋吃掉即可。

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根据自己的情况而定。 当归煮鸡蛋用的当归的哪个部分都是因人而异的，一般来说是不用区分这么细的。 在中医上来说，当归头的主要作用是活血，当归身的主要作用是补血、养血，当归尾的主要作用是破血，也就是散去淤血。所以可以根据当归每个部位的主要功效的不同，来熬煮当归鸡蛋汤，从而满足自己的身体需求。 一般都比较建议当归煮鸡蛋中的当

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