虫草发霉了怎样处理

问：今天拿虫草的时候发现家里的虫草发霉了，请问虫草发霉了怎么处理？

答：

虫草发霉了怎样处理

根据具体情况而定。

发霉较轻

一般来说好的虫草切开之后就会越白，是显白色的，如果虫草发霉之后切开是白色的，没有出现其他颜色的污染，那么这个时候只需要将虫草用热水或者白酒进行杀菌消毒，然后清洗干净即可。

发霉严重

虽然虫草具有较高的药用价值以及药用价值，但是若是发霉的现象比较严重，菌丝出现了黄色或者黑色的菌斑，灵且出现了腐烂的症状，那么是不能在进行食用的，一般建议直接扔掉。

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只有表面发霉，那么可以食用。 虫草本身具有比较好的药用价值，如果只是表面发生了霉变，并没有影响到里面的物质成分，那么这个时候的虫草是可以进行食用的，不会对人体造成伤害，但要是霉变已经转移到了虫草里面，那么一般是不建议继续食用的，因为这时候的虫草已经滋生了大量的细菌及其他有害物质，食用之后不利于人体健康。

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