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酸奶是发酵后的牛奶。所以里面含有很多发酵菌类。对于我们胃肠道是非常好的。可以促进肠胃蠕动。但是现在市面上有很多虽然写着酸奶。但并不是真正意义上的酸奶。是达不到真酸奶的营养的。所以在买的时候就要注意了。从包装上的配料表就可以分辨出了。
买酸奶看什么配料
买酸奶看配料表的话。首先要看的就是配料表第一位是不是生牛乳。一般配料表排名最靠前的成分含量越高。所以第一位生牛乳的说明主要成分就是这个。有的第一第二位是水和糖。以及各种添加剂。还有一些“菌类”。这种也不是真正的“酸奶”。而且这种基本上就是水勾兑出来的饮料。另外就是配料表下方的营养成分表里。蛋白质含量一定要高于2.3%。这种才是真正的酸奶。发酵乳的国标GB 19302-2010要求更是高于2.9%。
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酸奶除了可以补充蛋白质,也可以促进我们的肠胃消化,是很健康的一种奶制品。市面上的酸奶产品也有很多,在包装上就能看到有各种不同的名称,有的写得酸奶(酸乳),有的写得发酵乳,那么这两种奶制品有什么区别吗? 酸乳和发酵乳一样吗 两种是有一点点细微差别的。酸乳其实就是酸奶,不过是国家专用的称呼。它与发酵乳的区别在于,酸乳是必须
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配料表第一个是水的是不是酸奶
配料表第一位是水的。并不是酸奶。只能算是水勾兑出来的饮料。虽然里面也有加入一些乳酸菌之类的“菌类”。但并不是真正的酸奶。这种饮料。它的蛋白质和钙成分比真酸奶要低很多。如果第一位是水。蛋白质含量又低于国家标准(GB 19302-2010)最低2.3%(2.3g/100g)。基本就可以判定属于酸奶饮料或者饮品了。
包装上写什么是真正的酸奶
酸奶是用牛奶发酵制成的。买酸奶要避开包装上写着“复原乳”“乳饮料”“酸奶饮品”“酸奶饮料”“乳酸菌饮品(饮料)”这些字眼的所谓“酸奶”。这种顶多算是一种用奶粉、糖以及各种添加剂和防腐剂调配饮料而已。长期喝对身体健康不好。
热门文章简读《原味酸奶干嘛还写风味》
酸奶是我们平时都会喝的奶制品,它可以缓解我们肠胃的不适,也能帮助缓解便秘的症状。买酸奶的时候,经常能在外包装看到“原味”“风味”“发酵乳”的字样,其实这些描述都是有它的含义在的。不管买什么样的酸奶,一定要注意配料表的第一个得是生牛乳或者乳粉哦。那么酸奶带风味是什么意思呢? 酸奶带风味是什么意思 酸奶上有无“风味”,就表
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