牛尾味道怎么去除 牛尾怎么处理没有骚味

牛尾也是牛身上不错的一个食用部位。这个地方肥瘦均匀。脂肪和筋质吃起来也是非常的软嫩。牛尾不管是红烧还是炖汤都是很好的。但不能让人忽视的是牛尾的腥味。那么牛尾的腥味怎么处理去除呢？ 

牛尾怎么处理没有骚味

1、在热水中滴入料酒焯水。将牛尾放入沸水锅中烫一会儿。 记住要加料酒。通常。将3-5汤匙就够了。

2、加入生姜去除腥效果更好。 如果不确定。可以加两块姜。无论是牛尾。牛肉还是驴肉。除了用料酒去除鱼腥味之外。您还可以添加生姜片。

热门文章简读《三伏贴一共贴几个位置》

我们都知道，三伏贴是比较受欢迎的一种中药贴，很多人都会经常贴三伏贴，可以起到很不错的保健效果，深受人们喜欢。那么三伏贴撕下来是湿的是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！ 三伏贴撕下来是湿的是什么原因 这可能是由于您的皮肤无法散热而引起的，也可能是药物作用的原因。只要没有瘙痒，肿胀和发热，就不用担心。 三伏贴的透气性不好

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

牛尾味道怎么去除

方法1、将牛尾在清水中浸泡半小时以上。将中间的水换掉以排出血液。将冷水倒入锅中。加入生姜。然后转为中火。 加入适当的调味酒。约三分钟不加盖烫。用温水去除血泡沫。这样可以减少大量异味。后面再加香料翻炒基本就没有异味了。

方法2、和萝卜一起煮即可去除腥味。而且还能补气。补充人体营养。和牛尾同吃即可。萝卜也还可以用来去羊膻味和鱼腥味。

牛尾的营养价值

牛尾营养价值高。适合炖。 牛尾含有蛋白质。脂肪。维生素等成分。牛尾是牛最活跃的部分。因此其肉具有最可口的味道。美味可口。富含胶质。充满风味。牛尾长时间煮后。胶原蛋白就会出来。汤会变浓。

牛尾补骨汤可增强气血和钙质。增强骨骼和肌肉。而在西餐厅菜单中也能牛尾汤。红酒炖牛尾等景点菜肴。

热门文章简读《自制泡泡液最佳配方比例简单》

泡泡水的制作方法其实挺简单，很多家长给孩子弄点水和洗洁精就可以吹出泡泡，但是这样的泡泡容易破，有时候还吹不出来。那么，自制泡泡液最佳配方比例简单如何操作？一起来看看吧！ 泡泡水的制作方法洗洁精  准备100克温水、100克洗洁精、50克胶水和50克白糖。 将白糖倒入温水里溶化，然后倒入胶水，增加黏稠度，最后倒入洗洁精，

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~