盐水泡生肉能放几天 生肉可以用盐水泡吗

我们买回来的生肉。很多人在做之前都会直接用自来水清洗。但这么做其实是不对的。因为洗肉的时候飞溅出来的水也是有病菌的。可能就污染了其他的食材。所以最好是放在盆子里洗。另外放上一点盐或者小苏打还可以杀菌。帮助清洗脏东西。那么生肉可以用盐水泡吗？

生肉可以用盐水泡吗

可以用盐水泡。不需要太久。浸泡10～15分钟然后搓洗即可。食盐可以消灭生肉表面上的一些细菌。清除表面的一些杂质。另外。也可以用淘米水将生肉清洗两遍。因为淘米水也可以分离油垢。里面含有的淀粉可以吸附脏东西。

盐水泡生肉能放几天

盐水泡生肉可以多放上一两天。但是牛肉不能泡盐水里保存。最好是泡半小时到一小时再拿出来。然后放在干燥的容器里正常保存即可。也可以肉切成肉丁。然后用热油锅一边。煸干水分。再用盐拌一下肉即可。

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生肉不直接冲怎么洗

1、用清水清洗

购买新鲜的肉。水产品和其他成分。清洁的加工食品。清洁的炊具和餐具。并洗手时应使用清洁的水。

2、准备一个干净的容器

将干净的水倒入干净的容器中。将生肉从包装袋中取出。然后放入容器中进行清洁。趣丁网

3、使用专用切菜板

清洁生肉后。将生肉放在用于加工生食的切菜板上。生和熟食品应使用不同的切菜板。以防止交叉感染。

4、及时清洁用具

将水倒入已清洁生肉的盆中。用洗洁精清洗盆并及时风干。

5、避免触摸眼睛和鼻子

处理生肉时。请避免用手揉眼睛和鼻子。如果条件允许。可以戴手套。

6、及时洗手

洗完肉并不意味着做完了。洗手也是至关重要的一步。处理生肉。家禽。水产品等后。用肥皂和流水洗手至少20秒钟。

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