番茄发霉了切掉发霉的部分还能吃吗

番茄发霉了之后。切掉发霉的部分是不能吃的。因为此时番茄已经变质。即使表面还有看似“健康”的部分。但是内部已经变质。并且营养成分已经流失。食用后容易造成食物中毒。如果不慎食用霉变番茄。最好及时催吐。严重时要去医院寻求帮助。

番茄发霉后切掉发霉的部分还是不能吃

番茄发霉后。虽然将发霉部位切掉。但是番茄内部的霉菌还是存在。只是菌落不明显用肉眼看不见而已。因此发霉的番茄已经在内部变质了。即使口感没有变化但是营养价值会大打折扣。因此最好不要再食用了。

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番茄内部进入霉菌之后。就会开始繁殖霉菌和细菌。如果吃掉表面没有霉变的部位。肠胃还是会觉得不适。甚至细菌和真菌还会引起食物中毒。高温可以杀菌。但是此时发霉的番茄已经霉变。因此烹饪后还是没有任何营养价值。

如果不慎食用了发霉的番茄。最好先催吐。避免肠胃吸收了霉变的杂质。给肝脏带来负担。如果情况比较严重的话。最好立即去医院查看。多喝一些温水或者牛奶滋润肠道。进医院之后一定要谨遵医嘱。对自己的健康负责。

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