猪大肠臭味怎么去除 猪大肠怎么清洗不会臭

猪大肠也就是猪的肠子。人们总是有很多的吃法。比如直接和辣椒爆炒。或者用来做米肠、血肠等美味。不过猪大肠的“屎”臭味是我们不能忽略的。如果只是用清水清洗里面的油脂的话。异味是不容易去掉的。那么怎么清洗掉臭味呢？

猪大肠怎么清洗不会臭

1、首先用清水洗净大肠几次。放入干净的盆中。加入适量的醋。然后加入适量的面粉搅拌均匀。用力擦洗大肠。里里外外搓洗几次大肠就可以清洁猪肠中的污垢。

2、如果这个时候还有异味的话。可以加入几滴柠檬汁一起搓洗。柠檬汁本身有清香味。使用可以去除猪大肠的异味。没有柠檬汁的话可以用橘子皮代替。要和猪大肠揉一起清洗。

3、洗干净之后焯水。在水烧热了之后放猪大肠焯水。焯水完了之后再切。注意不能先切再焯。不然猪大肠会收缩。吃起来就特别老。影响口感。而且冷水下锅焯也会导致猪大肠收缩。

猪大肠臭味怎么去除

1.用葱去掉猪大肠的异味。将葱切成泥。与大肠以1:10的比例混合。揉在一起直到没有滑腻的感觉。反复用水冲洗以除去异味 。

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2.醋和一汤匙明矾。在清洁猪肠时。在水中加入一些醋和一汤匙明矾。揉几下。并用水冲洗几次以使其清洁。

3.盐和碱。 对于购买的猪肠。在清洁前添加一些盐和碱以减少其异味。

4.酸菜水。用酸菜水洗净猪肠。只有两次。鱼腥味可基本消除。

5.洗净米水。用米水清洗猪肠也很有效。

猪大肠会引起尿酸高吗

如果本身尿酸比较高或者有痛风的人。猪大肠要少吃或者不吃。它的嘌呤含量还是相对较高的。大概是69.8mg。像动物内脏。以及海鲜、大豆制品等嘌呤都是比较高的。痛风的要少吃。如果经常是用。可能会增加尿酸。从而加重痛风。所以它是不可食用的。建议痛风患者饮食健康。多吃新鲜蔬菜和水果。补充维生素。提高免疫力。适当锻炼身体。增强体质。

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