冰箱发酵面团一般多久 用冰箱发酵面团需要多久

冰箱发酵面团一般多久

　　一般将面团放到冰箱里面发酵的话大概需要8个小时。因为冰箱里面温度比较低。能够减缓面团发酵时间。可以在晚上将面团和好方法放到冰箱里面。等第二天再进行制作。这样更方面且更节省时间。

用冰箱发酵面团需要多久

　　我们在制作很多面食的时候。都要进行发酵工作。但是面团的发酵和温度有很大的关系。要是气温比较高的话。那么在短时间内就会发酵成功。而要是温度过低的话。就会出现发酵缓慢的情况。

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　　在夏天温度比较高的时候。很多人在制作面食的时候会将面团放到冰箱里面进行发酵。这样能延缓其发酵时间。一般8个小时后才能完全发酵完成。且也不会出现口干降低、营养成分下降等情况。

　　制作面团比较简单。在面盆里面放入300克面粉。酵母水、白糖。然后边倒热水边用筷子搅拌。等呈絮状之后王里面加入食用油并进行揉面工作。然后盖上保鲜膜到常温下放半个小时。接着放到冰箱进行发酵即可。

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