秋季怎么养生 秋季睡眠养生

对于养生的人群来说一年四季都有各种不同的养生方法，秋季当然得有秋季的养生方法，秋季天气干燥，所以秋季主养肺，可是养肺的方法很多啊，下面我们一起了解一下秋季的具体养生方法。,

秋季食疗养生

根据中医的“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，此时夏季刚过，秋季到来后气温开始回降，此时人极易倦怠、乏力，再说“一夏无病三分虚”，初秋真是养生的好时期，也真是进补的好时期，下面我们看看秋季该怎么食补。

百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

秋季运动养生

秋季运动十分重要，不但是为了秋季的养生，更是为了把身体锻炼好以迎接严冬的到来，秋季适合的运动比较多，下面我介绍几种秋季的运动。

爬山

自古以来，秋天就有爬山登高的习俗，现代都市里的人就更应该重视秋季里的爬山运动了。秋高气爽，蓝天白云，爬到山顶，空气清新，微风习习，一览无余，这种意境，就是秋季爬山的最佳享受。更不用说，泛黄的树叶，遍山的秋花，漫漫的枯草，真可谓风景独好。

长跑

秋天因为不冷不热，气温真是刚刚好，不管是有长跑习惯还是没有的，这个时候，就应该走出家门，趁着大好季节，早上或者下午，来一个长跑运动，那绝对是最好的运动方式了。一边跑着，还可以一边欣赏路边的秋景，这个时候要是附近有山，跑上去，也不失为最好的方式，何乐而不为呢。

骑车或者散步

虽然骑车散步不算是只有在秋天才有的运动项目，但是因为秋季的特殊天气与适宜的温度，骑车或者散步，总也是其乐无穷的。

热门文章简读《冷鲜肉和热鲜肉有什么区别》

肉类的变化阶段 1 我们要想知道冷鲜肉，热鲜肉和冷冻肉的却别，那我们必须想要知道肉类的变化过程，所有的肉类从宰杀死亡都腐烂都需经过几个阶段，一般来说肌肉组织要经过僵直、后熟、自溶和腐败四个阶段。 僵直期 刚宰杀的畜肉呈弱碱性，此时动物肌肉组织中的酶类还在继续作用，使肌肉中的糖原和含磷有机化合物分解为乳酸和游离磷酸，肉的酸度增加。当酸度增加到一定程度，肌肉纤维出现，此时肉味道差，肉汤浑浊。 后熟期 僵直阶段过后，畜肉中酶类继续作用，使肉类蛋白质分解、脂肪氧化，结缔组织变软并具有一定的弹性，从而使肉变嫩、变香，这就是肉类的“后熟”，在屠宰工业中也称为“排酸”。后熟过程中，肌肉表面因蛋白凝固形成有光泽的膜，有阻止微生物侵入内部的作用。此外，肌肉中形成的乳酸有一定的杀灭细菌和病毒的作用。 肉“后熟”的快慢与环境温度及肉质有关。环境气温越高，“后熟”过程越快。一般在4摄氏度下1~3天可完成后熟过程，而常温下猪肉、牛肉和羊肉等畜肉的后熟过程大概只需6~8小时，鸡肉等禽类需4~6小时，鱼类由于肌肉纤维细嫩，大概需要2个小时。 自溶、腐败期 宰杀后的畜肉如果在常温下长时间存放，经过后熟过程，其组织酶继续作用，分解蛋白质和脂肪，使畜肉发生自溶，并为细菌等微生物侵入创造条件，最终导致肉类发生腐败，出现颜色、气味变化，失去食用价值。 市场上肉类的区分 2 热鲜肉 所谓热鲜肉，是指凌晨屠宰，清晨上市，未经任何降温处理的畜肉，也就是我们常在一般菜市场买到的鲜肉。这类肉在常温下运输和销售，后熟所需时间比较短。另外在运输、销售过程中会受到多方面的污染，利于微生物大量繁殖，保质期较短。 冷鲜肉 冷鲜肉，也叫冷却肉，是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜胴体迅速冷却，使温度降为0~4摄氏度，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持该温度冷藏的生鲜肉。由于冷鲜肉在运输、销售过程中始终保持低温，因而有效抑制了微生物的生长繁殖，延长了保质期。冷鲜肉从处理到销售整个过程需要两天左右，使肉自然后熟，因此口感好，肉质鲜，而且无须解冻即可直接烹饪，减少了解冻时营养物质的流失。冷鲜肉一般只能在具有冷藏条件的超市、市场销售，运输和销售成本较高，因此价格比热鲜肉高。 冷冻肉 冷冻肉是将宰杀以后的鲜肉送入冰柜中迅速冷冻，一般在-18℃以下。冷冻肉虽然细菌较少，食用比较安全，但是食用时需要解冻，会导致营养成分流失，且口味不如鲜肉，更甭说赶上冷鲜肉的口味了。 肉类的选择 3 在经过上面3种肉的比较，我们会发现肉在 安全性上：冷冻肉>冷鲜肉>热鲜肉 营养性上：冷鲜肉>热鲜肉>冷冻肉 后熟上：热鲜肉>冷鲜肉>冷冻肉 价格上：冷鲜肉>热鲜肉>冷冻肉 所以在条件允许下建议选用冷鲜肉，而且现在在国外冷鲜肉的市场占有率已经在90%以上，我国也正在推行冷鲜肉的市场，现在冷鲜肉的我国市场占有在25%左右，热鲜肉较多。 买肉类的注意事项 4 1.我们平时早上买的热鲜肉多半是在凌晨刚宰杀的，在我们购买时已经在室温下存放了很长时间，基本达到了肉的后熟，这样的肉可以买回去直接做成菜肴，口感很好。若需要存储也需放在冰箱冷藏室，4摄氏度以下保存，切不宜保存太长时间。 2.鱼类肉的后熟时间比较短，从市场买回即可烹饪。 3.冰箱存储肉类为保证营养价值和口感，建议买回来的肉类一周内吃完。

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秋季运动的注意事项

秋天运动注意保暖补水：天气转凉，运动以后，出汗很多，又加上秋风常起，还风势强，这个时候一定要注意及时擦汗与穿上厚一点的秋衣，谨防感冒。秋高气燥，出汗多，空气干燥，注意补水。

秋季睡眠养生

早睡早起

最佳的睡眠时间是亥时到寅时，也就是说要晚上9点睡，早上5点起，现在的人们很少有人能做到这点，所以秋季养生应早睡早期，特别是女性追求的美容觉。

午睡充足

秋季睡眠不止要保证晚上的睡眠，午睡也十分重要，中午午时最好安排半小时午睡，养颜效果明显。

入秋之后年轻人午休少了，加之工作生活压力大，易熬夜，睡眠时间也就随之减少。俗话说“春乏、秋困、夏打盹”，秋季容易犯困，此时也要适当午休，但不宜深度睡眠，最多半小时就足够。这不仅能改善下午工作效率，还能使自己更好的适应秋季的季节变化。

秋季保养养生

情绪保养

秋季是一个萧条的季节，伴随着花草树木的凋落，人的心情很容易被感染影响，容易产生一种凄凉的抑郁感，情绪低落，这对养生是一个严重的阻碍。

建议：这时候选择听听轻音乐，静静的看看书，和朋友一起散步聊天等舒缓一下抑郁的心情，保持一个安宁的心境。

皮肤保养

秋季到来，冷空气慢慢弥漫而来，空气中水分越来越少，人的皮肤很难马上适应这种变化，而且毛细血管收缩，皮肤血流量减少，容易导致皮肤起皱，出现细碎的皱纹，特别是女性，这时候需要特殊的保养来抵抗这种环境变化带来的皮肤老化，需要多饮水，保持愉快心情，涂抹一些补水保湿品也十分必要。

对于养生的人群来说一年四季都有各种不同的养生方法，秋季当然得有秋季的养生方法，秋季天气干燥，所以秋季主养肺，可是养肺的方法很多啊，下面我们一起了解一下秋季的具体养生方法。,

秋季养生的注意事项

疾病预防

1.秋季的温差很大，一天的时间气温一直在变化中，所以在秋季平时的日常起居需要特别注意，特别是老人，身体素质较差，容易导致疾病，而且很多慢性病也容易在秋季发作，所以建议老人注意气温的变化，及时的添减衣物，预防疾病。

2.秋季天气干燥，容易起尘，空气质量较差，而且冷空气也开始弥漫，容易引发哮喘，有此类疾病史的人群需要特别注意。

热门文章简读《西兰花变黄了还能吃吗》

变黄的西兰花能吃 1 西兰花营养丰富，但适合食用新鲜的西兰花，一旦经过长时间的放置容易变黄，这时候的西兰花营养价值会有很大的降低，但是不影响其食用，没有毒素，只是较新鲜的西兰花有些老，口感较差。 西兰花变黄的原因 2 西兰花在家里经过长时间的放置，没有吸收到足够多的阳光，叶绿素中的镁离子会大量的流失，导致西兰花缺少叶绿素的合成，呈现出黄色，在此阶段中也会伴随着西兰花内部很多纤维的老化，影响西兰花的口感。 西兰花变黄怎么处理好 3 西兰花变黄了虽然说营养成分有所流失，营养价值有所降低，但是经过一些方法处理能最大程度的保留西兰花的现有营养成分。 如果西兰花只是轻微泛黄，可以在烹饪之前有开水轻微的煮一小会儿，能一定程度上恢复西兰花的叶绿素浓度，使其回率一点。 西兰花的选择 4 西兰花容易老化变黄，所以在买西兰花时一定要注意，挑选优质的西兰花保存时间长短的关键。 西兰花的优质指标：菜株的颜色浓绿鲜亮者是最好的，若有泛黄的现象，则表示已经过度成熟或者是储藏太久。花球表面无凹凸、花蕾紧密结实的西兰花品质较好。手感较沉重的西兰花为良品，但是，如果花球过硬、花梗特别宽厚结实的，则表示植株过老。若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的就比较新鲜。还有就是观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。

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