远离骨质疏松

远离骨质疏松

中国营养学会推荐:中国居民每日适宜摄入量标准(DRI)以元素钙为单位计算,为800~1200毫克。但中国人的膳食含钙量低,所以每天的钙摄入量往往不足。除了日常饮食,您还应额外补充元素钙600毫克左右,才能满足每日所需钙质。下面就来看看哪些生活好习惯可以帮助补钙,预防骨质酥松吧!,

哪些习惯可以帮助补钙预防骨质疏松

好习惯一:尽量多运动

有研究证实,运动后骨骼形成的生化标志物血清碱性磷酸酶水平明显增高,而反映破骨细胞活性和骨吸收状态的血清酸性磷酸酶和抗酒石酸性磷酸酶则明显降低,这表明运动能改善骨骼的新陈代谢活性,对骨骼形成的促进作用大于对骨骼吸收的促进作用。

运动在增加骨质的同时,也会增加人体对钙的需求量;反之如果人体长期不运动,骨质对钙的需求量就会减少,大量的骨钙会游离到血液中,并随尿液排出体外,从而降低骨密度。正常年轻人在卧床6周之后,尿液中钙的排泄量能增多到正常人的2倍。

即使对于已经患有骨质疏松症的“玻璃人”,甚至已经发生骨质疏松性骨折的患者,仍然要强调运动的重要性,医生要为其制定个性化的运动处方。如果将人体的骨密度比作一个“骨量银行”,尽早投资固然重要,但开源也要节流。2011年世界骨质疏松日提出的3步预防措施(运动,维生素D及钙剂)。从根本上来说,就是围绕如何提高峰值骨量、减少骨流失提出的。运动会使骨质疏松发生推迟10~15年。

好习惯二:抛弃不良嗜好

有资料显示,吸烟、饮酒、喝咖啡、暴食红肉等不良习惯对骨质疏松症的发生、发展具有推波助澜的作用。

1、盐分过量口味重

食物中加入过量的盐,不仅会增加心血管病的风险,还会导致骨质疏松。人体内的钠经过肾随着尿液排到体外,同时也会损耗钙。人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必然会影响到骨骼健全所必需的钙质。

2、茶酒咖啡不离身

一些研究发现,过量摄取咖啡和茶可导致骨质疏松症。过量饮用咖啡会加大钙的排泄,增加髋部骨折的发病率。含磷的可乐饮料也属此类,应尽量避免过量摄取。

另外,过量饮酒会明显地引起骨质疏松症。这可能是因为乙醇会抑制骨形成,同时过量乙醇会抑制肠道对蛋白的摄入,使雄性激素的分泌减少,而男性雄性激素水平低下会引起骨质疏松。

3、吸烟过度

吸烟会引起骨质疏松症。吸烟者比非吸烟者一般要瘦,尤其是绝经后的妇女,其雌激素主要在脂肪中转化,脂肪减少将进一步减少雌激素水平。吸烟主要会影响到骨骼的外层也就是皮质骨的密度,而受影响最大的就是髋骨,吸烟者的髋骨密度普遍比不吸烟者低5%以上。另外,女性吸二手烟同样易患骨质疏松。

热门文章简读《打耳洞后如何护理》

做好耳朵的清洁护理 1 一个月内,应经常用双氧水擦拭耳洞前后缝隙,并涂抹红霉素软膏,涂抹后轻轻转动耳钉,保证药膏可以深入到耳洞内部,建议不要用酒精,酒精刺激性强,如果皮肤比较敏感者,可能会产生不适,购买清洁和消毒伤口用的医用双氧水为最佳。有碰伤,刮伤应及时上药,以防发炎。 选择塑料或木质耳钉 2 金属材质容易与皮肤创面产生电解反应,尤其是反复更换耳饰,产生的电解反应更加强烈,而在金属中,金的稳定性最好,其次是银,铝所产生的电解反应最为明显,为避免市面上的耳钉掺杂了其他金属成分,可以选择塑料或者木质耳钉。 选择断面圆滑的耳钉 3 应该选择断面呈光滑,圆弧状且佩戴舒适的耳钉,有些做工粗糙的耳钉边缘锋利,容易刮伤耳洞,不宜佩戴。 防止耳钉意外脱落 4 打耳洞三四天后,应选择直径在0.7毫米或以上配紧塞的针杆,若选择的是金银针杆,杆过长应弯成小圆环,避免挂到枕巾或衣物,造成挂伤耳垂。

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4、蛋白质摄入过多

高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症,这主要是因为含硫的动物性蛋白进入人体后,会使血液呈现酸性反应,逼迫身体从骨质中提取钙质来平衡酸性血液。其次,红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,从而减少人体对钙的吸收。并且,食物中的钙经过消化,变成游离钙才能被小肠吸收,而红肉中饱和脂肪酸含量非常高,会在胃肠道内与钙结合,形成不溶性脂肪,使钙的吸收率降低。

5、巧克力吃得太多

巧克力含有草酸酯和糖,草酸酯会减少钙的吸纳量,糖则与钙的代谢有关,而钙对维持健康的骨质很重要。食物中的磷会干扰食物中钙质的吸收,磷的含量以及肉类、汽水、可乐、巧克力为多,因此在选择食物时应尽量避免过量摄取。

好习惯三:享受阳光很重要

说起防晒工作,不少女性都能讲得头头是道,而且是恨不得准备得越充足越好。为了不让自己晒黑,防晒霜、防晒衣、遮阳伞齐上阵不说,还常常躲着太阳走。

其实,维生素D有很大一部分是由皮肤合成的,夏季过度防晒,也会使人体内源性合成维生素D减少,维生素D减少了,钙的吸收利用就很困难,长久下去就会导致骨质疏松。

一般来说,人体15%的皮肤暴露在阳光下时,年轻人每周累计晒40分钟、老年人每周晒60分钟就能获得充足的维生素D。时下,可趁着秋高气爽、阳光充足,多到户外晒晒太阳。

但晒太阳也不能盲目,应在上午6时至9时晒太阳,这时的阳光以温暖柔和的红外线为主,是一天中晒太阳的第一个黄金时段。而上午9时至10时、下午4时至7时两个时间段阳光中的紫外线A光束增多,是储备体内维生素D的大好时间,如果老人缺钙或者骨质疏松,应该在这两个时间段好好晒晒太阳。

尤其是孕期的准妈妈,如果不适当接受日晒,会影响钙质的吸收,还有可能影响肚子里宝宝的骨骼健康,这样可真是让宝宝输在了起跑线上。

好习惯四:补钙要趁着年轻做起

提起补钙,经常会有年轻人显得不以为然:“这不是老人才需要的吗?”

人体出现骨质疏松主要是两个原因:第一,自身的骨钙不足;第二,骨钙流失得过快。一般来讲,从幼年期,人体的骨钙逐步增加;到一定年龄,骨骼的总重量开始以每年1%的速度递减,50岁后骨总重量会减轻30%。随着年龄的增长,身体的活动量减少,钙的吸收与储存逐渐减少。到了老年,体内钙的溶解排出更超过吸收与储存,因而老年的骨密度会逐渐下降,以至于出现骨质疏松,其症状是容易骨折,最易折断的部位是股骨和脊椎。

钙在骨骼中含量最高时(骨密度的峰值)是在35岁左右,若在这个年龄段把骨密度的峰值提高,到老年时就不太容易患骨质疏松症。这相当于趁年轻在身体中的“钙银行”存得足足的,所以年轻人补钙,等于是未雨绸缪。

热门文章简读《方便面,没那么可怕!》

为方便面“辟谣” 1 传闻1::听说方便面有蜡? 方便面盒子表面没有蜡,方便面上也没有起到防水作用的材质聚苯乙烯(Styrofoam),这种材质本身已经足够耐热防水, 可以满足在100摄氏度时使用安全。所以不用担心!退一步,即使真的存在蜡,大部分食用者也不会因为吃下蜡而带来健康问题。其实,有些糖果外就会包裹一层棕榈蜡(carnauba)。除了婴儿或者消化系统有严重问题的人,大部分健康的成年人摄入蜡后并没有任何不良后果,当然也不存在“蜡附在消化系统内”这种情形。 吃下去的蜡很快会随着其他不能消化的食物残渣一起排出体外。 方便面的包材就像人穿的衣服一样,比如内衣要纯棉,外衣要漂亮。方便面纸桶由桶身和外贴组成,其中桶身就像人的内衣,一定要符合食品安全的相关标准,由食品级口杯纸加PE膜组成,内部涂层为纯PE,PE原料完全符合GB/T 9685《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,无毒,长期使用对人体无害;外贴一般使用符合规定的再生纸,就像外衣,用于印刷产品信息和广告宣传。纸桶与食品接触部分不含荧光剂,不存在危害问题。但是纸张与PE均不适合微波加热,高温使纸燃烧,但与致癌物无关,纸与PE不会产生致癌物。 但是!注意这里有个但是!部分厂商的盒子荧光增白剂略有超标有可能会导致内层污染的问题。虽然这事情只发生在少量厂家,我们选购的时候也要选择质量有保障的产品。 传闻2:长期吃方便面会死人? 这个应该是流传最广的说法了吧?不过我想告诉你,泡面的发明人安藤百福(Momofuku Ando)多年来几乎每日都吃泡面,直到他逝世前几天也照吃不误。安藤百福享年97岁,难道我们要把他长寿的原因归于天天吃泡面吗?所以这种说法并不可靠哦。归根究底,还是要看你自己怎么吃了啦。方便面不是没有营养吃了会死,而是营养成分残缺,只能满足能量摄入和少数营养成分,不能满足一些其他营养摄入, 我个人觉得食物只要无有害物质就算健康,不健康的只是膳食搭配,你觉得天天吃馒头营养么,健康么?在这里就是一个道理的说 顺便说一下,LZ以前觉得蔬菜包超级没意义,还破坏口感,但是其实蔬菜包的引入也有补充少量其他营养物质的意思,但是就算加了蔬菜包,泡面的营养也还是很不充足的= =。所以如果是在家,不要大意的往里面加个鸡蛋加点青菜吧! 传闻3:炸泡面的油里含有一种可怕的致癌物BHT 传言中的BHT,可以在FDA官网查到,是至今仍被允许使用的添加剂,事实上这东西的出现让方便面这种油炸食品的保质期更长久。但是虽然被允许使用,关于它到底会不会对人体有危害还是个未知数…… BHT,全名2,6-二叔丁基对甲酚(Butylated Hydroxytoluene),实际上是一种能与自由基反应的抗氧化剂。油脂在储存过程中很容易被氧化,而氧化产物不仅影响油的口味,而且,往往在“坏”到能被口味感知之前,已经有了相当含量的对健康有不利影响的氧化产物。因此,不加抗氧化剂会给食用者带来健康风险。 当BHT与油脂同时存在时,氧气会优先氧化BHT,客观上起到防止油脂氧化变质的作用。因此,油脂含量高的食物中常添加BHT,此外,BHT在化妆品业、制药业、化工业中也都有广泛应用。 BHT的致癌性至今仍有争议,证明BHT增加罹癌几率与降低罹癌几率的研究都有。此外,由于证据显示BHT有抑制病毒与细菌的作用,有研究者正实验用BHT治疗疱疹与艾滋病。 1999年粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)把BHT的每日容许摄入量定在0.3 mg/kg体重。根据中国1992年提交的数据,中国人均摄入BHT大约在0.016 mg/kg体重,约为容许摄入量的二十分之一。 截止目前,BHT依然属于FDA批准的正规食品添加剂。加拿大也将其列为食品添加剂中的抗氧化剂。在没有更多科学证据证明BHT的安全性有疑虑之前,没有为之过分担忧的必要。 传闻4:方便面含防腐剂,吃多了会变“木乃伊”? 因为方便面面饼的水分含量很低,根本不需要使用防腐剂来控制微生物的生长和繁殖,故此,面饼中不含有防腐剂。方便面调料包中也没有添加防腐剂。因为方便面调味包中,粉包、菜包的水分含量及水分活度极低,在这样的条件下,微生物不易生长、繁殖;同样在酱包中,其水分活度可以被控制在0.8以下,在水分活度0.8以下仅有耐盐、耐干燥、耐高渗透压的霉菌、酵母才能生长,这类微生物不会存在于我们正常的生活环境中,因此,没有添加防腐剂的必要。 传闻5:三分钟泡好的方便面,吃了以后32小时不消化? 美国科学家通过胶囊内镜的方式拍摄了“加工食品”与“无添加物食品”被吃进肚子里的情况对比,结果发现手工拉面在32小时后已经完全被消化,方便面则仍保有残余、尚未完全消化。而方便面难以消化,因为其中加了多种抗氧化剂、添加剂等,长期食用有害健康。 国际食品科技联盟前主席、中国食品科学技术学会副理事长饶平凡指出,这个所谓的美国科学家实验更准确地来说,是2011年美国的一个设计专业的教师和一个医院的医生两个人合作的研究,他们以艺术的形式,将作品中的一部分放给大家看的。这个实验中不是只吃方便面,而是配上一种饮料,但是手工拉面配的是茶,这样消化过程就不一样了,这一点在传言里没看到。而且这个实验的出发点是研究加工食品的消化过程,在原视频中,两种面在2小时后就基本消化了,只有方便面还能看到一点点样子。而且胶囊内镜技术还不能连续拍摄32小时,所以方便面在这里的害处是被夸大扭曲的。 传闻6:方便面汤灼烧胃粘膜的说法是否成立? 方便面面饼的制作与家庭传统的和面方法类似,会添加一点儿碱(如碳酸钠、碳酸钾)作为酸度调节剂,用来增加面条的弹性和延展性。按照GB2760的规定,其添加量是非常低的,只有千分之二。如此小的含碱量再加上食用过程中水的稀释,从科学的角度来讲,方便面汤灼伤胃粘膜的说法并不成立。有时我们在做粥的时候也是要加碱,另外传统发面馒头中也是要加 入碱来调和酸味。 所以综上,方便面并没有不健康到那么夸张的地步,可是因为它出现的根本目的就是求快,营养方面根本不足够,而且还充满了味精之类,大家还是不可以一日三餐天天只吃它,但是偶尔调剂一下口味,懒得做饭的时候吃上一包,还是没什么问题的,大可不必过于恐慌!

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