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有人认为,偶尔吃多一次不会造成很大影响。事实上,在短时间内摄入高脂肪、高热量的饮食会给健康带来诸多不良影响。 比如好多朋友喜欢去吃自助,一般都是吃饱了扶着墙出来,吃少了觉得自己亏了,对不起自己掏的自助餐费,但是,亲爱的朋友们,你们有没有意识到为了对得起你的饭钱,你有多对不起你的身体吗?,
吃撑引起的危害有哪些
肥胖
现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。
胃病
吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,屏障,产生胃部炎症出现消化不良症状,长期以往,还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
肠道疾病
脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。
疲劳
吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
癌症
日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。
老年痴呆
日本有关专家还发现,大约有30%-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
急性胰腺炎
晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。
热门文章简读《细说吃肉致癌,全网最细》
细说吃肉致癌,全网最细 1 红肉和加工肉类指什么 红肉是指所有哺乳动物的肌肉,包括牛(beef, veal)、猪(pork)、羊(lamb, mutton)、马(horse)、山羊(goat)等。不包括禽类(鸡鸭鹅)和鱼虾类。 加工肉类是指肉类经过腌制、发酵、烟熏或其它手段来保存或改善风味,如热狗(熏肠frankfurters)、火腿(ham)、香肠(sausages)、腌牛肉(corned beef)、和肉干或牛肉干,以及肉罐头、肉酱和meat-based preparations【不知道咋翻译】。值得注意的是,这里的加工肉类不仅包括红肉加工制品,也包括禽类、内脏或其他肉类副产品,如动物血液。【鱼虾类制品,如咸鱼、虾干、海米等没有包括其中,很可能的原因是这些食物之前已经被IARC列为致癌物Ⅰ级】 红肉和加工肉类与哪些癌症有关 有很强但仍然有限【不够充分】的证据表明,吃红肉与结直肠癌(colorectal cancer)有密切关系。也有证据表明,吃红肉与胰腺癌和前列腺癌有关。 IARC工作专家组得出结论,吃加工肉类导致结直肠癌。吃加工肉类也与胃癌有密切关系,但现有证据还不足以下结论说吃加工肉类导致胃癌。 致癌物Ⅰ级(group 1)和Ⅱa级(group 2) IARC是专门研究癌症的权威机构,包括评估各类物质的致癌作用,如吸烟、酒精、石棉、黄曲霉毒素、煤油、甲醛等。他们把各类物质分成5组或5级,即group 1、group 2A、group 2B、group 3和group 4,其中I级(group 1),对人类致癌(有充分的证据证明对人类有致癌作用),是“致癌物”【该物质导致癌症】;II级(group 2)是“可能的致癌物”【该物质与癌症未确定因果关系】,根据相关证据的多少分成ⅡA和ⅡB;III级(group 3)是一些现有证据无法确定是否致癌哦物质;IV级(group 4)是很可能对人类不致癌的物质。 不用说,致癌物(group 1)是最引人关注的,目前有100多种物质上榜,如吸烟、酒精、空气污染、甲醛、煤油、黄曲霉毒素、X射线、乙肝病毒等,现在又增加了加工肉类。IARC对每一种都有详尽的评估,报告见://.iarc.fr/en/publications/list/monographs/index.php,加工肉类的评估报告见《IARC Monographs Volume114: Evaluation of consumption of red meat and processed meat》 【吃加工肉类和吃红肉的致癌风险有相似之处,但不同的是,现有证据并不支持吃红肉导致癌症(因果关系不确定),但有充分证据支持加工肉类导致癌症(因果关系)】。 加工肉类致癌,红肉可能致癌有多可信 IARC组建了针对红肉和加工肉类致癌作用的专家工作组,包括来自10个国家的22位专家。专家工作组综合了800多项研究人类癌症的报告,其中针对红肉与癌症的流行病学研究700多个,针对加工肉类致癌的流行病学研究400多个(有一些研究同时针对红肉和加工肉类)。最具影响力的证据来自进行了近20年大型前瞻性队列研究。 加工肉类与吸烟一样有害 加工肉类与吸烟、酒精、石棉等一样都被列为致癌物I级(group 1),但这并不意味着加工肉类与吸烟等致癌因素一样可怕,因为IARC的等级并不是根据致癌作用强弱【可怕程度】来划分的,而是根据致癌证据是否充分【可信程度】来划分的。加工肉类致癌的可信性与吸烟致癌等一样,但其致癌作用强度远不如吸烟、酒精、环境污染等,请看下列对比数字: 根据世界卫生组织(WHO)的全球疾病负担项目(GBD)加工肉类每年导致3.4万例癌症死亡,而吸烟导致1百万例癌症死亡,酒精消费导致60万例癌症死亡,空气污染导致20万例癌症死亡。 红肉是“可能的致癌物”(ⅡA级),还没被确认为癌症的原因(没有被证明是因果关系)。如果红肉与癌症的因果关系被证明,根据全球疾病负担项目(GBD)估计,饮食中高红肉类每年导致5万例癌症死亡。 加工肉类的致癌作用到底有多强 根据IARC研究,加工肉类消费量与癌症风险小幅增加有关。在这些研究中,癌症风险一般随着肉类消费量的增加而增加。从10项研究数据分析估计,每天每吃50克加工肉类,增加约18%的结直肠癌风险。 与红肉消费有关的癌症风险难以估计,因为红肉导致癌症的证据并不充分。不过,如果红肉和结直肠癌有因果关系,同样研究数据表明,每天每吃100克红肉,结直肠癌的风险可能会增加17%。 尽管加工肉类和红肉致癌作用不是很强,但对公共健康十分重要,毕竟世界上许多人都吃肉类(远超过吸烟或饮酒的人),何况,肉类消费量在低收入和中等收入国家正在增加。 哪些烹调或保存方法能降低加工肉类和红肉的致癌风险 【尽管有专家给出了更好的烹调或保存建议,说可以降低加工肉类或红肉致癌风险,但IARC对这个问题的回答是,可能并没什么好办法,除了少吃之外】 高温烹调方法或者食物直接接触火焰或炙热表面,如烧烤或煎炸,会产生一些致癌物质,如多环芳烃、杂环芳香胺等,可能增加致癌风险,但它们的作用尚未完全阐明,而且,没有足够的数据让IARC专家工作组得出结论,肉类加工方式影响了其致癌风险【换言之,目前还不能确定哪些烹调方法真的会降低或增加肉类致癌风险】。 不同的保存方法(如腌制、深冻和辐照)可能导致肉类形成致癌物质(如N-亚硝基化合物)有差别,但这是否影响以及在多大程度上影响致癌风险仍然是未知的【所以也谈不上给出更好的保存方法】。 实际上,到底何种物质使加工肉类和红肉具有致癌风险,目前仍未完全了解。肉中有很多成分都怀疑与致癌风险增加有关,如血红素铁、亚硝胺(N-亚硝基化合物)、多环芳烃、杂环胺等,它们或天然地存在于肉类中,或来自加工或烹饪,都是已知的或可疑的致癌物,但尽管如此,仍尚未完全了解红肉或加工肉类如何增加致癌风险。 哪些肉类是相对安全的,不会致癌? 少数几个研究调查了不同类型红肉(如牛肉和猪肉)和不同类型加工肉类(如火腿和热狗)的致癌风险。然而,还没有足够的信息说,食用某种特定类型的红肉或加工肉类会增加或降低致癌风险。 吃多少肉是安全的?应该拒绝吃肉吗? 吃肉越多则致癌风险越高,但是现有的资料不能得出结论,是否存在一个吃肉的安全限量。【IARC的意思是,目前还不能确定吃肉的安全量,只能少吃】 要不要拒绝吃肉?IARC提醒,吃肉有健康益处【比如提供铁和维生素B12等】。不过,之前就有很多国家的健康指南建议人们限制摄入加工肉类和红肉,因为它们增加心脏病、糖尿病和其他疾病的死亡。现在又增加了致癌风险。【IARC的意思是,吃肉利弊在此,大家自己拿主意吧。我个人的做法是,红肉还可以少吃一点,否则卖肉的、“养殖肉”的怎么办?但坚决不吃加工肉类,让它们去死吧!我个人臆想,将来也许有一天,加工肉类也被强制要求贴上标签“吃加工肉类有害健康”,就像香烟贴“吸烟有害健康”标签一样。】 我们只能吃禽类和鱼类吗?或者只能吃素? IARC回答说,吃禽类和鱼类的致癌风险没有评估。【意思是,无法回答,吃禽类和鱼类是否致癌尚不知道】 素食和包括肉类的饮食,有不同的健康优点和缺点。IARC本次并没有直接对比素食和包括肉类饮食的健康风险。这种比较是非常困难的,因为除了吃肉与否之外,这两类人群在其他方面也有很多差异。
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神经衰弱
晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质。
此外,每次少盛一点,吃饭前喝两杯水或是喝碗汤,买小包装的食品,多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,使用浅盘和透明餐具,吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜,都是避免吃撑的好办法。
吃撑了怎么办
不要喝水
记住千万不要喝水,有的人总有吃完饭喝水的习惯,如果你吃完感觉肚子很胀,吃撑了,就不要马上喝水了,喝水之后只会让肚子更加胀,更加的不舒服。
适当的给肚子按摩
肚子吃撑了也不要急于运动,就在原地,适当的自己在肚子和腹部给自己按摩,促进肠胃蠕动,消化食物,大概只有半个小时,你会发现症状会有所缓解。
散散步
还是接着上面来,大概按摩了半个小时后,会稍微缓解了,这个时候可以轻微的活动了,活动活动可以更好的促进食物消化,最好是散散步。和朋友边走边聊天,开心的时间一会就过去了,肚子也会在不知不觉中不那么难受了。
胃不好吃点健胃消食的药物辅助
如果你的胃本来就有点毛病,以上方法可能对你的效果并不那么显著,那么如果吃得太撑,实在不舒服的话,建议吃点健胃消食的药物,相信胃不是很舒服的人,应该都会家中常备这些药物的。
至少3个小时后再睡觉
睡觉首先是肯定是睡不着的,肚子撑得不舒服,如果你真这样睡了,是很容易长胖的。而且对消化液不好。一般情况下,我们最好等大概两三个小时后,等食物基本上完成了消化之后再入睡比较好。
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喝茶睡不着的原因 1 咖啡碱影响睡眠 喝茶具有很多功效,但是除了喝茶养生的人以外,大部分都是为了喝茶的提神醒脑功效菜选择喝茶的,主要是由于茶中含有咖啡碱,具有兴奋神经的作用。 睡眠是由于具有催眠作用的腺嘌呤核苷与它的对应神经寄售期结合后,减缓神经细胞的活动,人才会出现产生困意,才会进入梦乡。 喝茶后人体摄入的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接受器结合,阻碍帮助睡眠的腺嘌呤核苷的作用,使神经细胞的活动增高,人变得更加清醒,睡不着,这就导致失眠了。 喝水多影响睡眠 喝茶的同时会喝大量的水,茶中的咖啡碱具有强效的利尿作用,因此,喝茶后睡觉没多久便要起床上厕所,有时候因为咖啡碱的刺激作用还没睡着就又得跑一次厕所,这样来回一次人就更清醒了,只能睁眼到天明了。 喝茶睡不着怎么办 2 避免睡前喝茶 茶中具有兴奋神经作用的是咖啡碱,这种物质的刺激具有持续性,只要不是很大量的饮用浓茶,一个温和的剂量一般可在3~4小时内全部发挥掉,因此,有喝茶失眠经历的朋友建议在睡前的3~4小时别喝茶。 不喝头道茶 咖啡碱的溶解对温度具有高敏性,如果是用高温水泡茶,几乎70~80%的咖啡碱都溶解在头道茶中,如果弃去这头道茶,就算是晚上喝茶对失眠的影响也就较小了,只是量少一点就好。 少喝茶、喝淡茶 夜晚喝茶也可选择少喝一点,喝淡一点。咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对于对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。对于耐受度高的人即使喝茶也不会对睡眠有影响。所以一般而言,少量茶、喝淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。 喝发酵茶 晚上想要喝茶,选择全发酵的红茶较不发酵的绿茶更为合适。因为红茶全发酵后,茶叶中的茶多酚形成茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,这类物质极易与咖啡碱作用,产生乳酪状的络合物(也就是红茶的冷后浑),它不仅对茶汤的鲜爽味有重要影响,同时可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。
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