桂圆怎么保存

桂圆果实肉质晶莹剔透，及其的鲜嫩，果汁甜美，营养丰富且风味宜人，因此，很多人都喜欢吃桂圆，但是桂圆是属于热带的水果，其采收季节更是在7~9月的高温时节，这个时节的水果及其容易腐败，那么这桂圆怎么保存呢？,

家庭龙眼保存方法

冰箱保存

龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。

注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。

热烫保存

刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。

干龙眼保存

干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

热门文章简读《加湿器放在什么位置最合适》

加湿器的最佳摆放位置 1 加湿器的摆放位置要根据加湿范围而定，一般放在房屋中间比较合适，最好在0.5米至1.5米高的稳定平面上，加湿器的喷雾口与鼻子的距离至少达到2-3米，放在离地面50厘米以上的位置效果会比较好。 加湿器不宜离人体太近 2 加湿器不宜离人体过近，尤其是纯净型加湿器，宜远离人的呼吸系统，距离1米以上较好；加湿器离人体过近，水分粒子会直接进入呼吸道，刺激支气管的粘膜，引起呼吸道不适。 加湿器不宜放在哪里 3 加湿器不宜放在枕头边；也加湿器的周围也不要有遮蔽物，以免影响加湿效果，尤其要远离电视机等家用电器，否则既影响加湿又会使电器受潮发生故障，此外加湿器要远离热源，腐蚀物，家具等，避免阳光直射。 小贴士 4 空气湿度的大小对人体影响极大，当空气湿度低于40%时，鼻和肺的呼吸道粘膜脱水，弹性降低，灰尘和细菌易附着在粘膜上，刺激喉部发生咳嗽，而当人体的湿度高于65%时又会使人体呼吸系统和粘膜不适，免疫力下降。最好的环境湿度是45%-65，这样的湿度调节。，人体感觉最舒适，也不易传播病菌，平日里要注意调节。

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大量龙眼的保存方法

低温气调贮藏

适当的温度能降低果实的呼吸强度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。龙眼采收后经过预冷处理，用塑料薄膜包装或薄膜大帐贮藏，并结合药物防腐和低温保藏；这是龙眼贮藏的有效方法，该方法可发挥自发气调作用，改变二氧化碳和氧气含量，从而抑制微生物的侵染，降低损失。福建农林大学经4年的反复试验，在低温下采用薄膜大帐结合0.1%仲丁胺熏果，在3～5℃度下，经过40天保鲜，好果率达96%，果实外观和果肉品质都较好，这种保鲜技术简单易行，效果显著。

熏硫保鲜

泰国近年来出口的龙眼都经过熏硫处理，方法是每立方米燃烧100克90%的硫磺粉，处理20～30分钟。用连二亚硫酸钠配制成二氧化硫释放剂，每2千克龙眼用量16～22克常温贮藏取得良好效果。龙眼用亚硫酸盐溶液浸泡无保鲜效果，缓慢释放硫处理以每千克龙眼6～8克的连二亚硫酸钠为好；熏硫处理则以每10千克龙眼20克硫磺，熏蒸20分钟，低温贮藏35天，好果率达96%，而对照为0。二氧化硫能有效地防止果皮褐变和抑制微生物的侵染，经熏硫的龙眼果实在10或5摄氏度下，果皮没有褐变和病害的情况可保持11个月之久(果皮已萎缩)。此法保存的龙眼不宜用口剥开食用，果皮上有较多的硫化物，对身体不宜。

速冻保鲜

挑选好新鲜果实，进行防裂处理后，在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃，然后长期贮藏于-18℃的冷库中，可贮藏一年或更长的时间。速冻龙眼从-18℃低温取出后，用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1%柠檬酸溶液处理，可保持48小时果皮不变色。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少。食用时先用冷水解冻，马上食用。此法适于果皮较厚，肉质脆硬和含糖量高的品种。但采用速冻贮藏的缺点是龙眼取出后于常温下裂果较严重。

气调保鲜

龙眼采收后，先行预冷2天，然后对果实进行整理，剪除劣果、破果后，用0.1%甲基托布津淋洗果穗以杀菌消毒，直接装在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先装在塑料周转箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在湿度85%～95%、温度0～5℃(不超过10℃)的库房中贮存。经过预冷，用塑料袋包装，然后进行抽气、充氮处理，在0～5℃或6～10℃的条件下贮藏，保鲜效果很好，贮藏40天，好果率尚达93%左右。贮藏期间注意调节贮藏环境中二氧化碳与氧气的比例。袋内的气体指标以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%较为适宜。二氧化碳浓度高于13%或低于3%时，对龙眼贮藏不利，也可对塑料袋进行抽气，或者抽气充氮，加快氧的减少，有利于抑制龙眼果实的呼吸作用，有利于长期贮藏。

热门文章简读《味觉异常的原因》

口苦的原因 1 1、经常熬夜或抽烟的人，早上起来会出现口苦的现象。 2、多是肝胆热盛所致，与胆汁排泄失常有关。如《内经》上记载：“肝气 热，则胆泻口苦。”现代医学则认为，口苦是急性炎症的表现，多见于慢性肝病，肝硬化，慢性胆囊炎，胆结石等病症患者。 3、癌症患者由于甜味起点阈升岛时苦味起点阈下降，因此在吃甜食的时候 也会感到口苦。 4、肠胃热症是导致口苦的一个原因，多见于慢性胃炎的患者，特别是萎缩性胃炎患者，经常进食燥热的食物，也会加重肠胃负担而产生口苦感觉。 口甜的原因 2 1、多是脾胃失常引起的。由于过食了辛辣肥甘厚味的食物或外感湿热，在 睥胃中蕴结，与谷气相抟就会上蒸于口，出现口甜的现象。 2、消化系统功能紊乱可导致各种酶的分泌异常，使唾液中的淀粉酶含量增 加，从而出现U甜的现象。 3、糖尿病患者由于血糖升高，唾液内的糖分也会随之升高，因此会感到口甜。 口咸的原因 3 1、多是由于肾虚含导致，中医认为，咸是肾的本味，口咸多见与肾阴不足，肾火上浮的神经官能症或慢性咽喉急性发作的患者。 2、脾虚湿盛也可导致口咸，由于脾虚而不能制水，导致口咸，津液不足。 口酸的原因 4 1、中医认为，肝热则口酸，口酸多是由肝胃不和或肝有郁火引起。 2、胃酸过多也可导致口酸，这种现象多见于胃炎和消化道溃疡的患者。 3、脾胃虚弱或暴饮暴食者，也会因为食化艰难，浊气上泛于舌而出现口酸现象。

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