竹菜板好还是木菜板好 竹菜板怎么清洗

菜板是家庭必备的厨具，现在市面上也有各种材质的菜板，如木菜板、竹菜板、塑料菜板等。那么竹菜板好还是木菜板好呢？,

竹菜板好还是木菜板好

竹菜板相对于木菜板来说，对人体的不良影响要小一些。竹菜板经高温高压处理，具有耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生，而且竹子具有一定的抑菌作用。而木菜板的木质疏松，容易出现刀痕，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。

哪种竹菜板好

无胶水粘合的竹菜板好，即采用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板，这种菜板不含胶水，避免了有害物质的污染。此外，不要选颜色太白的菜板，因为它很可能是硫磺熏蒸漂白的。

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菜板什么材质的好 1 竹菜板相对较好。竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生，而且竹子具有一定的抑菌作用。 怎么选购竹菜板 2 在选购竹菜板时，不要买那种颜色特别白的，最好先闻一下菜板的气味，如果有一股酸酸的味道，则很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，用来粘合的胶水中有有害物质。最好选泽无胶水粘合的，即采用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。 木菜板好吗 3 木菜板的木质较为疏松，表面容易出现刀痕，加之清洁不彻底，就容易藏污纳垢、滋生细菌，进而污染食物。而用乌柏木制作的菜板因含有有毒物质，还可能使人出现呕吐、腹痛、头昏等症状。 塑料菜板好吗 4 塑料菜板虽然轻便、美观，但却不容易保持干燥，细菌也容易繁殖。此外，塑料菜板容易变形，切油脂含量高的食物也不易清洗。质地粗糙的塑料菜板还易切出碎末，随食物进入人体内，对人体造成潜在危害。

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竹菜板怎么清洗

用胶水粘合的竹菜板，不要放在热水中煮，以免菜板开裂。可以将菜板用水冲洗干净后，再放入淡盐水中浸泡2小时，最后在菜板表面撒一层盐，这样不仅能杀死细菌，还能防止菜板干裂。

温馨小贴士

木质菜板清洗后应在阳光下晾晒消毒，切过鱼、肉、禽类等食物，最好用开水烫一下，以避免寄生虫污染，且生食和熟食的切菜板最好分开来，以免交叉污染。

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用加湿器好不好 1 用加湿器有好处。夏天在空调房内或是冬天空气干燥时，人体内的水分会过度流失，使肌纤维失去韧性而断裂，产生皱纹。且干燥的空气会使人患上呼吸系统疾病，也易诱发哮喘、肺气肿、支气管炎等疾病。 用加湿器有什么好处 2 使用加湿器可以增加空气湿度，使室内空气稳定在健康合理的状态，不仅能缓解皮肤干燥，还能避免诱发各类呼吸系统疾病。当空气湿度适宜时，病菌也难以传播，有利人体健康。 用加湿器有什么坏处 3 加湿器使用不当，是有坏处的。一般人体感觉比较适宜的空气湿度是40%-60%左右，如果湿度太高，人会感到胸闷、呼吸困难，还会造成免疫力下降。而一旦空气湿度低于20%，室内的可吸入颗粒物增多，人就容易患上感冒。 哪些人不宜用加湿器 4 关节病、糖尿病患者慎用加湿器。因为潮湿的空气会加重关节炎、糖尿病的病情，如果这类病人需要使用空气加湿器来降低一些呼吸道并发症的发生，应在医生指导下，设定合适的湿度，以稳定病情。

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