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塑料菜板因为轻便时尚、造型多变,深受消费者的喜爱,但是因为是塑料材质,很多人都担心食用后 ,
塑料切菜板有毒吗
正规的塑料菜板是采用进口优质食品级PP原料,原理上来说这是安全无毒的,但是有的商家为了追求片面的,塑料菜板的硬度,常常过量添加填充料,甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料,这样就有可能导致化学物质的析出。
用塑料切菜板切菜好吗
不建议使用塑料切菜板切菜。
有调查显示,塑料菜板上的细菌存活率在各类菜板中是最高的,沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌及里斯特菌在塑料菜板上的生长繁殖相当迅速,几乎没有自灭现象,这说明塑料菜板对这些细菌是一个很适宜的生存环境。另外,塑料菜板的清洁又受到限制,因为材料的问题,它不能通过高温消毒,而只能用水清洗,这样也会给细菌的存活和繁殖带来机会。所以,不建议使用塑料切菜板切菜。
热门文章简读《切菜板发霉怎么办》
钢丝球 1 切菜板发霉了,可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方,将霉点彻底清除后先用清水冲洗,再用开水烫一遍。 淘米水 2 将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。 撒盐 3 保持每周往菜板上撒一次盐。还可将白醋喷洒在菜板上,放半小时后再洗,不但能杀菌,还能除味。 刨干净 4 如果菜板发霉严重,通过擦和洗已经用处不大,可以用刨子刨下发霉的这一层,或是直接换新的菜板。
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塑料菜板怎么挑选
一些颜色较深的塑料菜板可能是用回收的废旧塑料制成的,对健康更有危害,消费者在购买塑料菜板的时候最好选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。
小贴士
从健康的角度出发,家中最好备有两个菜板,可以按照性能轮流使用,另外,切割熟食的时候尽量不用塑料菜板,避免细菌污染。
热门文章简读《切肉切到手会感染吗》
切肉切到手会感染吗 1 切肉切到手不一定就会产生感染,感染可以在外伤的基础上发生,但不代表切破皮肉就是感染,只能叫外伤。只有外伤后微生物(主要是细菌)在局部大量繁殖,才会形成感染。 切猪肉切到手会得病吗 2 切猪肉不及时处理是有可能患病的,猪肉中有很多细菌,如果不及时处理,这些细菌会进入到伤口中,造成炎症,甚至还有可能引起破伤风。 切肉切到手怎么处理 3 1,清洁:菜刀切到手后要马上对伤口进行清洁,家里有医药箱的就马上用碘酒和双氧水进行患处擦洗。隔绝细菌。没有医药箱就用流水进行患处清洗。 2,包扎:在清洁之后可以无菌纱布进行包扎,擦破皮等轻微的症状可以不用包扎,会更加利于伤口的愈合。 3,就医:如果是大伤口,出血量比较大建议在完成清洁和包扎后尽快送往相关医院进行专业的缝合处理。 小贴士 4 一方面,猪肉中有众多细菌,切肉切到手后需要马上进行伤口处理,不要不放在心上,任其发展。另一方面,进行伤口处理后就不要太过担心了,心理紧张对伤口愈合是没有好处的。
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