蔬菜要怎么保鲜

对于很多上班族和健身人士来说，每天下班才去买菜回家做饭，是一件很曲折麻烦的事情！那要怎样解决蔬菜保鲜的问题呢？不用愁，给大家介绍几种蔬菜的保鲜方法。,

蔬菜要怎么保鲜呢

土豆

大家都知道生芽的土豆不能吃了，所以买回来存储时一定要保持土豆和存放容器的干燥。可以将新鲜的土豆放入纸箱里或者干燥通风容器中哦！

妙招：可以在容器内同时放入几个青苹果，这样就可以让土豆不发芽了。

芹菜

在菜市场摆买着的芹菜很新鲜，但一买回家就蔫儿。实在是烦人！我们可以将新鲜的芹菜捆好，用保鲜袋、保鲜膜把茎叶部分包严就好啦！

妙招：将芹菜根部放入清水盆中，7天内都不黄不蔫。

韭菜

韭菜是最容易腐烂的食材，建议用细绳将新鲜韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可以保鲜3-5天哦！

妙招：大白菜叶是一样非常好的保鲜原材料！用大白菜叶包裹捆好的韭菜，放置在阴凉处，可存放3-5天。

鲜姜

鲜姜是最不易储存的食材，天热容易干燥萎缩，天冷容易冻坏腐烂。

（小提醒：变质的烂姜有霉菌，千万不能食用，不然会中毒！）

妙招：把姜埋入潮而不湿的泥土中（花盆、脸盆中），可延缓它的寿命喔！

茄子

茄子买回来后用保鲜膜全身包好储存，减少接触到空气的机会。

热门文章简读《为什么会免疫力差》

什么人最容易免疫力低下 1 1.缺少睡眠 缺少睡眠会导致免疫力下降，降低抗击病菌的“杀手细胞”数量。 芝加哥大学研究发现，与每晚睡7.5~8.5小时的人相比，每晚只睡4个小时的人，体内抵御流感的抗体减少50%。 2.以车代步 研究发现，以车代步不爱运动的人与经常快走的人相比，4个月内请病假的时间会长两倍。 专家建议，每天进行30分钟快走等有氧运动，有助于改善白血球数量，改善免疫系统功能。 3.不爱喝水 充分饮水能保持呼吸道黏膜湿润，使感冒病毒难以迅速繁殖，能增强免疫。 建议每日饮水量，按每公斤体重饮40毫升水计算，儿童需饮更多的水。 4.压抑情绪 美国加州大学洛杉矶分校研究发现，夫妻就婚姻问题展开建设性讨论，有助于改善血压、心率和白血球数量，提升免疫力。 5.社交圈子小 研究发现，一个人的社交圈子越小，就越容易生病。在18~55岁的成人中，至少有6个朋友的人，比朋友少的人抗感冒的能力强4倍。 6.缺少幽默感 研究发现，看滑稽视频1小时可显著提高免疫力。 因为大笑有助于降低应激激素，增加或激活某些免疫细胞，提高免疫力。 7.滥用抗生素 肠道除了吸收养分，70%的免疫力都在肠道里，其中包括特殊的抗癌细胞 。 滥用抗生素有可能破坏肠道先天免疫力，这也是引起耐抗生素细菌感染的原因。 8.夫妻冷淡 肌肤触摸是夫妻间的润滑剂。 在身体接触时，体温微微升高，心跳稍加快，体内也随之释放出许多传感素，它能起到抑制抑郁、增强机体免疫的作用。 9.生活中缺少歌唱 唱歌有助于提高人的免疫力。 免疫低下会怎样？ 免疫力过低，机体就不能及时清除有害的物质，对于入侵的外来物质缺乏抵抗力，容易发生肿各种病原微生物的感染。 免疫力低下的四大危害 1.艾滋病 也许不少人都知道艾滋病病毒针对的是人体的免疫系统，免疫力低下的人容易被入侵。 艾滋病病毒会导致免疫力系统受损，让你的免疫力没有抵抗力，这个时候各种传染病病毒就会趁着免疫力低下的时候轻松“攻占”身体。 2.衰老 免疫力低下的人一到中年就会容易生病，甚至是稍微的寒冷天气都可能引发感冒，加速衰老的发生。 3.癌症 免疫力下降会导致机体的监视能力也出现了下降的情况。一旦免疫监管能力下降，体内的癌变细胞没有得到“监视”，有大大的机会在体内繁殖，久而久之就导致癌症的发生。 4.患病率高 免疫力低下会导致身体对外面的病毒没有多大的抵抗力，这容易引起老年人患病。 不仅如此，患病之后不容易治愈而且会引发多种并发症。就算治好了疾病，也容易引起复发。 免疫力低下的3个预兆 1.感冒 免疫力低下的人最容易引发感冒。如果说你一年中感冒无数次，而且感冒期间的时间比较长，治疗起来的时候很久才会好。那么说明你的免疫力已经在下降，急需提高。 2.便秘 生活中导致便秘的原因有很多，酶不足就是其中一种。我们都清楚酶是免疫系统不可或缺的元素，因此一旦便秘，那么也意味着你的免疫力已经出现问题。 3.失眠 如今睡眠不佳的人特别的多，压力过大是导致失眠的一种原因，但是大部分的失眠患者都是因为自身的免疫力低下所引起。 关于免疫力的误区 免疫力并非越强越好！ 当免疫系统过分敏感时，这就类似于一个国家的军队在没有外敌入侵的情况下对着自己的老百姓滥施攻击。 红斑狼疮、类风湿等自身免疫性疾病都属于免疫系统的盲目攻击造成的。 免疫力过高，还有可能对身体外部某些物质反应过度，也就是我们所说的“过敏”，从而引发过敏性哮喘、荨麻疹等。

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妙招：要防止茄子切开后变黑，可把切开后的茄子放在清水中浸泡，待下锅前再取出。

蘑菇

将鲜蘑菇根部的泥土等杂物清除干净，放入1%的盐水中中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分，放入保鲜袋中可保鲜3-5天！

妙招：将鲜蘑菇晾干后，装入非铁质的容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，这样可存放1年以上。

洋葱

洋葱因为外部有着自身的“洋葱皮”包着，比起其他的蔬菜能更好地保存。

妙招：把洋葱装入纱网布、废旧的尼龙袜子，绳扎紧口，悬挂在通风处，可防潮、防腐。

大葱

很多人买大葱，一次都会买不少，但却不知道该怎么保存它好。

妙招：我们可以把葱根朝下竖直插在有水盆中，不仅不会烂空，还能让大葱继续生长。

萝卜

萝卜容易萌芽、抽苔，消耗养分，最后导致萝卜变干瘪，整个都浪费掉了。

妙招：买来的萝卜直接削去顶端的菜盘，防止萌芽，保持营养，防止水分流失。

竹笋

竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，口感越好，买回来后不马上吃的话，放入冰箱冷藏室，可保其鲜嫩及口感。

妙招：存储时可以在笋的切面上涂抹一些食盐，保持它的不变质。

热门文章简读《保温杯有味道怎么办》

橘子皮净味 1 橘子皮具有芳香类物质，可以拿新鲜剥下的橘皮擦拭一下保温杯，或者是泡两片橘皮在保温杯中，半个小时之后倒掉，保温杯就会散发自然果香了。 食盐清洁 2 食盐的作用比较大，既可以用来炒菜，又可以用来清洁，食盐清洁保温杯是比较简单的，倒入一些食盐在保温杯里面，然后倒入清水一起清洗就可以了。 牙膏清洁 3 牙膏可以清洁口腔，其实牙膏也能用来清洁保温杯，挤一些牙膏在保温杯里面轻轻擦拭保温杯的内壁，然后用清水进行清洁，这样保温杯就干干净净没有异味。 小苏打清洗 4 可以放一些小苏打在保温杯里面，然后加入清水进行清洗，小苏打是碱性的，可以有效清洁污垢，并且清洁力度比较大，有很好的清洁效果。

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