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大多数人在遇到超市搞活动,就喜欢买一大堆东西,有时候会在冰箱里刨出不知道什么时候买的肉,都只能丢掉,浪费了很多人民币。食物最好是即吃即买,真遇到了要储存的食物也是有讲究的,食物到底该怎么储存呢?,
哪些食物不能放进冰箱
番茄
存储不当:番茄经低温冷藏后,肉质呈水泡状,容易软烂或出现散裂现象,表面可能会有黑斑,严重的则酸败腐烂。
保存方法:番茄一不小心买多了,只要室温就可以。
生姜
存储不当:生姜放进冰箱,会快速失水并萎缩,失去辛香的口感,
保存方法:放在通风阴凉的环境存储,或者放进盆罐中,覆盖湿布,可保鲜1~2个月。
整个西瓜
存储不当:比起放入冰箱,在室温内的西瓜营养素和抗氧化剂含量反而较高,β胡萝卜素浓度也增加1.4倍!
保存方法:整个西瓜只需放在室温,西瓜切开,尽量食完,若吃不完放入冰箱冷藏。(为了临时保鲜,不可长时间储存)
热带水果
存储不当:将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。
保存方法:只要室温就可以。
蛋糕&面包
存储不当:将焙烤食物放入冰箱冷藏,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样就会严重影响这些食物的口感、风味。
保存方法:只要室温就可以,有时可放冷冻层!原因下面告诉你。
蜂蜜
存储不当:将蜂蜜放入冰箱,会加速其糖分结晶的速度,从而变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
热门文章简读《裸睡带来的好处》
裸睡的好处 1 1.缓解紧张情绪 裸睡能让身体得到放松,有助于放松心情、消除疲劳。特别是脑力活动的人,晚上更应该注意休息。 2.帮助睡眠 裸睡有助于身体降温,改善睡眠质量,帮助人们进入深层睡眠。 3.改善皮肤 没有了衣服的隔绝,裸露在外面的皮肤就真的自由了,能够吸收更多的养分,促进新陈代谢,加强皮脂腺和汗腺的分泌,有利于皮脂排泄和再生。 4.有助减肥 裸睡,皮肤裸露在外面,有种无拘无束的自由快感,能让血液得到很好的循环,皮肤充分呼吸,油脂消耗加快,有助于减肥。 5.保护私处 对于女性来说,如果能充分通风透气,就会减少妇科疾病的发生;男性裸睡,同样也可以营造清凉之境,保护男性健康。 裸睡的注意事项 安静、独立 居所太小、家人合住或集体生活时是不适合采用的,因为紧张会导致相反的效果。最好是有一个相对隐秘、独立的环境。 空气流通 居住环境要保持空气流通、温度适宜,这样可以从思想上放松心情,构筑一个良好的睡眠前提。 注意保暖 特别是夏天,空调的度数不能太低,注意保暖,避免受凉感冒。 床具舒适 床具的软硬度要适中,太硬和太软都不适宜,床褥要保持干净、蓬松。
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保存方法:只要室温就可以,因为蜂蜜天生具有保鲜能力,假如一罐蜂蜜储存了10年,打开盖子你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜。
咖啡
存储不当:不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱,因为咖啡就像海绵,会疯狂串味,而且没法恢复到它原来的味道。
保存方法:只要室温就可以。
中药
存储不当:中药不宜放在冰箱里,会受潮影响药性,还易引入细菌。
保存方法:对于比较贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、虫草等,若要长时间保存,应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米),然后搁置于阴凉通风处。
冰箱里的食物到底怎么放
食物擦干,放冰箱
洗过的食物,不能直接放入冰箱里,应该用纸巾擦干净表面水分后再放进冰箱。
味道大,分开放
气味大的食物相互靠近,会导致串味,特别是蒜或者葱!最好是用密封的保鲜袋或者保鲜盒分开放置味道大的食物,这样就保证了其他水果食物不被奇怪的味道给熏着啦!
蔬菜水果,分开放
水果之间会互相催熟,所以蔬菜和水果放在一起容易蔫或者腐烂,且会导致水分蒸发加快,建议把青菜单独放置,留一个保鲜区域。(放入冰箱内的蔬菜水果们最好五天之内吃完哦)
青菜竖放
青菜平放容易被压坏,腐烂的速度也随之加快,最好用白纸和厨房纸巾卷起后,头尾留空,套进不扎口的塑料袋,采用直立的方式摆放,这样使得蔬菜的水分集中在菜杆上,保证叶子不会黄掉!
冰箱门最温暖
这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物,比如调味品、果汁,以及能忍受温度上下波动的食物。不过记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。
面包保鲜,用冷冻
面包虽然不能冷藏,但是能冷冻;面包等放进冷冻层,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬!
同理,馒头包子等这类淀粉类主食,分装到保鲜袋里,封好口,放入冷冻层;等到吃时,只需微波炉加热一下即可。
热门文章简读《漱口水的作用》
漱口水的作用 1 1“絮状物”不是脏东西! 那些黑色絮状物,其实是口腔里的蛋白质变化而成的。 口腔唾液中,存在一些免疫性成分,如分泌性免疫球蛋白;脱落的口腔黏膜上皮细胞等也是蛋白质;残留在牙齿周围、舌体的食物,也提供了蛋白质来源。 蛋白质,怎么遇到漱口水就变成絮状物了? 注意看漱口水的成分表,柠檬酸和苹果酸可以使蛋白质发生变性、固化,形成肉眼所见的絮状物。 这个很好理解,将打散的生鸡蛋缓慢倒入沸水中,会看到絮状蛋花,这就是蛋白质变性;而柠檬酸、苹果酸等,可以在常温中使蛋白质变性。 因此,用此类漱口水漱口后,会令口腔里游离的蛋白质与酸发生充分反应,最终形成絮状物。 2漱口水洁牙,划不划算? 漱完口之后觉得酸酸的,就像洗过牙之后的感觉,难道不是因为牙斑菌洗下来了? 只能说一句,牙齿伤不起啊~ “高端漱口水”的成分,多为有机酸,其中所含的柠檬酸、苹果酸,其本质是“酸”,试想一下,把牙齿泡到酸里感觉会怎样? 从道理上来讲,酸度越酸,就能杀灭越多的细菌。但是,在杀菌的同时,还会伤害人体自身的黏膜以及牙齿表面。所以,不推荐靠酸洁牙。 对于牙齿的食物残留、软垢,建议还是使用牙刷、牙线进行机械性清除。而牙斑菌,是无论多么高端的漱口水都无法去除的,定期洗牙才是靠谱的方法。 3漱口水能天天用吗? 口腔本身就是个有菌环境,其中既有有害菌群,也有有益菌群。只有这些菌群平衡,才能有效防治各类口腔疾病的发生。 所以,漱口水不宜长期频繁使用。 如何正确使用漱口水 1使用漱口水前最好先用清水漱口,帮助食物残渣从牙齿间隙中冲刷出来,这样在使用漱口水的时候,可以让漱口水最大面积的接触牙龈,帮助清新口气和杀菌。将清水含在口内,鼓动两腮与唇部,使清水在口腔内能充分与牙齿、牙龈接触,并利用水力反复地冲洗口腔各个部位,这样就尽可能清除掉存留在牙齿的小窝小沟、牙间隙、牙龈、唇颊沟等处的食物残渣和软垢,使口腔内的细菌数量相对减少,从而达到清洁口腔的目的。 2也可以在使用漱口水前先刷牙,因为牙齿及其缝隙的残留物什么的也只有牙刷才能比较彻底清除,仅仅通过漱口水是不可能彻底清除脏东西的,因为漱口水主要还是只起一个保健作用。 漱口水的时间因人而异,有的漱口20秒,有的30秒,有的40秒。但是注意不要太长时间。 3有些漱口水为了达到比较强大的功能,会添加酒精等有害成分。这些成分主要是为了让漱口水中的薄荷醇、桉油精等成分发挥作用,并渗透和分解牙菌斑,但同时,酒精还会导致口腔干燥,破坏保持口腔湿润的黏液保护层,导致口气不佳,并引发刺痛感。一些漱口水还会导致牙齿变黄。因此购物漱口水的时候一定要看清成分,含有这些成分的漱口水不适合天天使用,否则只能适得其反。 4随着大家口腔意识的增强,漱口水的发展也是日新月异。有些漱口水标榜纯植物提取,适合天天使用。注意购买时看清成分和咨询好。并注意使用过程中自己牙齿,牙龈的一些相应变化。
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