冬季养生要点 多食温热少食寒凉

冬季养生要点，冬季养生是不能马虎的，要知道养生是一件非常重要的事情，那么冬季养生需要注意什么呢？如何正确的安排养生饮食呢？不妨一起来好好的了解下吧，希望对大家养生有帮助的！,

补充充足的水分

冬日虽排汗排尿减少，但身体各部位的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季每天喝多少水合适呢？一般保证在2000—3000毫升就够了。

喝粥调养

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜。

多食温热少食寒凉

冬季养生要以家用健身器材养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、冬季养生保健知识、平性三大类。

冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的保健知识，而少食用寒凉生冷食物。

温热性质的食物包括养生保健知识、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。

多食蔬菜

冬季应多食些滋阴、润肺、补液生津的蔬菜、水果、豆类等食品，如梨、西红柿、柑桔、葡萄、大枣、萝卜、芝麻、莲子、银耳、蜂蜜、红豆等。少食辛辣食品，以改善脏腑功能，增加抗病能力。

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冬季养生食谱

1、萝卜炖牛肉

材料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克、姜，料酒10克、酱油，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做法：

1、将萝卜牛肉清洗干净，切块，分别放在沸水中焯一下；

2、将锅中油烧热，加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块；

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涌泉穴 1 肾经的起点穴位，可有效改善手脚冰凉，促进血液流畅。用手心摩擦脚心，擦到发热，一般5-10分钟即可。 肾俞穴 2 是肾的俞穴，有补肾的作用，在第二腰椎棘突旁开1.5寸处。用手摩擦至发热，或者用艾灸盒艾灸也可以，可改善手脚冰凉的问题。 气冲穴 3 位于大腿根内侧，在肚脐下5寸、旁开2寸的位置，在腹股沟稍上方的腹股沟动脉上。在按摩时，先按揉气冲穴1分钟，然后随动脉的跳动一松一按，持续两分钟，有利于促进腿部血液循环、温暖手脚。 足三里穴 4 足三里穴是胃经的合穴，能生发为期，可调理胃，冬天手脚冰凉多是经络不通、气血不畅，这个穴位对全身的气血调动可以产生促进作用，每天按揉5分钟，就像每天喝了一碗鸡汤一样大补。

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3、等到牛肉煮烂再加入白萝卜，烧开，将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。

2、冬笋老鸭汤

材料：老鸭半只（约400克）、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。

做法：

1、老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块；

2、锅内倒入热水，水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用；

3、同时再起一锅沸水，把冬笋焯过后再放到冷水里，捞出来沥干即可，这一工序为的是给冬笋去涩；

4、将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可。

3、萝卜羊肉汤

材料：羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法：

1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味；

3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

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生姜泡脚 1 功效：生姜有散寒发汗、驱寒祛风的作用。 做法：将一块生姜切片，放入沸水中浸泡，待水温合适，就用来泡脚，可以御寒暖身，改善手脚冰凉，还能防治感冒。 艾叶泡脚 2 功效：艾叶可以散寒温经，具有理气血、去湿寒、改善肺功能等功效。 做法：将干艾叶50—100克，加清水煮沸，待温后，倒入桶内泡脚，可以缓解手脚冰凉。 红花加艾叶泡脚 3 功效：红花可以活血化瘀、通络径、促进血液循环。 做法：取红花、艾叶各20克左右，共同煮水，待温后，用来泡脚，能促进血液循环，有效改善手脚冰凉，还能预防和改善冬季手脚皲裂和破皮。 紫苏叶加荆芥泡脚 4 功效：紫苏叶解表驱寒，行气和胃。荆芥发汗解表、祛风。 做法：取干紫苏叶、荆芥各30克，洗净入锅，加入清水，加盖煮至沸腾，然后焖6分钟，再取药液兑入温水，泡脚，泡至微微出汗，身体很快就会暖和起来。

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