绿豆芽可以放冰箱吗 绿豆芽怎么保存时间长

绿豆芽在我们生活中非常的常见，绿豆芽是由绿豆发芽而形成的一种蔬菜，那么绿豆芽可以放冰箱吗？绿豆芽冰箱里能放多久？下面一起来看看吧。,

绿豆芽可以放冰箱吗

可以，但是绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天。

绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天 。

绿豆芽冰箱里能放多久

1.首先要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。

2.把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。

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空心菜为什么发苦 1 空心菜一类凉性青叶菜一般都有一点苦味，如果买到的青叶菜老了或者炒的时间过长就会加重这种苦味。颜色绿，叶茎脆嫩的，烹饪前用水焯一下，然后急火快炒，才会口感好。 空心菜发苦还能吃吗 2 可以吃。 发苦是因为空心菜太老或者炒太久，是可以吃的，对身体是没有什么危害的，不用担心，不过大家觉得难以下咽，就不要吃了。 如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。 如何挑选空心菜 3 空心菜好吃又养人，但空心菜也有优劣之分，我们在吃空心菜的时候要注意区分和挑选。 1、看表面，优质空心菜外表颜色嫩绿，叶子宽大，无黄斑，茎部不太长。劣质的空心菜外表发黄，不够嫩绿，叶子看上去干瘪发皱。 2、看手感。优质空心菜拿上手感觉有重量，结构比较紧凑，水分充足，而且感觉比较柔软。劣质空心菜则拿上手感觉有点轻，结构不够紧凑，说明水分流失，而且感觉不够柔软。 3、在挑选空心菜的时候注意根据以上特征进行挑选，避免挑选到劣质空心菜。

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3.控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。

注意：不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存时间较长，绿豆芽则较短，但最好都不要超过两三天。

绿豆芽怎么保存时间长

绿豆芽基本上是用两种方法来保存：冷藏或者浸泡。

1、冷藏

可以直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏。

2、浸泡

还有一种方法是用水浸泡保存，经常换水浇水。但是长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失，所以尽量不要长时间浸泡，否则绿豆芽就失去了它的好处了。

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胆结石 1 胆汁是由肝脏分泌的，其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等，它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人热量摄入不足，身体脂肪就加速消耗，胆固醇随之发生改变，这会导致肝脏分泌胆汁增多，胆汁液黏稠，析出结晶状沉淀物，就是胆结石。 胃下垂 2 当人体过分消瘦时，身体内腹壁松弛、腹肌薄弱，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，腹压下降，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，从而引发胃下垂。 贫血 3 过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题，铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足，再加上基础代谢率比旁人低，肠胃蠕动又缓慢，胃酸分泌很少，影响了食物营养吸收利用，故而贫血。 骨质疏松 4 体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。是因为体内雌激素水平不足，影响钙质与骨骼的结合，不能维持正常的骨密度，就会出现骨质疏松，容易发生骨折。

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