吃番茄要注意事项 未成熟不宜食用

春天的时候，很多人都喜欢吃番茄，春季吃番茄虽然好处多多，但是有些禁忌要注意！下面就一起来看看，吃番茄应该注意些什么吧！,

不宜和黄瓜同食

黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。

热门文章简读《维生素b1治失眠吗》

维生素B1治失眠吗 1 维生素B1有一定的治疗失眠效果。 维生素B1是神经元的必须营养素，缺乏维生素B1是引起“脚气病”的主要因素，表现为表现为感觉异常，神经痛，四肢无力，进而肌肉酸痛萎缩，心血管方面为心输出无力，自觉心慌气短乏力，进而发展为心脏肥大，心功能不全等症，脚气病也会引起失眠，食用维生素B1便能治疗。 维生素B1治疗哪种失眠 2 失眠也分为多种，而维生素B1只能对长期从事脑力劳动，有时工作劳累，或看书、写作时间过长，就会引发心悸、乏力、食欲欠佳、失眠等“神经衰弱”症状有治疗效果，对哪些神经性病变引起的失眠没有多大效果。 怎么补充维生素B1 3 维生素B1属于水溶性的维生素，在很多食物中都含有维生素B1，当然也有含量高的维生素B1片，但是最好的补充方法还是食补，维生素B1摄入之后，人体吸收有限，多余的部分都会随着水分经过肾脏排出体外，食补吸收缓慢，补充均衡，适合长期补充。 常见的含有维生素B1较高的食物有：小麦胚芽、胚芽米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。 失眠的注意事项 4 1、维生素B1的补充能治疗失眠症，但是维生素B1不能作为安眠药来食用，虽说没有副作用，但是对很多失眠没效果。 2、失眠多由于压力、打击、生活环境等引起，因此，治疗失眠需先找到自己的病因，在经过生活调节，慢慢治疗，长期坚持才会有治疗效果。

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未成熟不宜食用

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。

特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

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肠胃虚弱者不宜多吃

中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。

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锌是酶的组成 1 锌在人体内参与200多种酶的组成，参与人体组织细胞呼吸、能量代谢、抗氧化等作用。人体内重要的含锌的酶有9种，它们在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有重要作用。 促进机体的生长发育和组织再生 2 锌对于蛋白质和核酸的合成以及对细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的。因此,锌对于正处于生长发育旺盛期的婴儿、儿童和青少年是非常重要的营养素。 促进食欲 3 当人缺锌时,出现食欲缺乏，食欲显著减退.这都证明锌维持正常食欲中的作用。 对味觉及食欲起促进作用 4 锌缺乏对味觉系统有不良的影响，可导致味觉迟钝。锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用。

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