吃了过期食品会怎么样 哪些食品过期了就不能吃

有些超市喜欢把一些快过期的食品拿出来打折促销，或者和新鲜的捆绑销售，不少人因为便宜就会买很多，买时不注意保质期，一不小心还吃到过期。那么，过期食品究竟还能不能吃？吃了又会怎样呢？,

吃了过期食品会怎样

食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：

一类是对人体相对无害的变质，例如外观、结构和香味的变化，某些营养素的消耗等；

另一类则是对人体有害的变质，如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。

如果吃了第一类食物，一般不至于引起中毒，或可能只是轻微的不适。如果吃了第二类食物，则容易引起中毒或潜在危害，轻的多发生如呕吐、恶心、腹痛、腹泻等消化系统症状，重的可以在呼吸、循环、神经等系统出现症状。有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但如果长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。

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不要揉搓 1 眼睛的表面有一层能够自我保护的黏膜，对于细小灰尘颗粒具有包裹作用，虫子进入眼睛后因其体积相对较大，通常眼睛会感到异常不舒服，然后分泌泪水将其冲走，但是如果你此时去揉搓它就可能伤害到眼球表面，就算它出来了还是有异物感，所以当小飞虫飞到眼睛里之后，应当立刻停下来，眨眨眼，如果附近有镜子，可以扒开眼皮看看虫子的位置，身旁有小伙伴的，可以让同伴把虫子吹出去。 后续处理 2 飞虫在受伤后有时会分泌一些刺激性的液体，这些液体也许会让你感到“辣眼睛”，这时就算飞虫被冲走了，但是它留下的不舒服的感觉也会保留一段时间，所以回家之后可以用仿眼泪的眼药水冲洗一下眼睛，或者直接用矿泉水冲一下眼睛，最好不要用自来水冲，自来水对眼睛也是有一定刺激性的，用经过高温杀菌的凉开水冲洗眼睛也是可以的。 无法取出 3 如果是较小的虫子飞到眼睛里，又被眼球带着转到眼皮里面了，这时再外面很难直接取出，用眼泪冲洗也无法冲洗掉，这时有两个办法，要么回家后立刻找到棉签对着镜子翻开眼皮把小虫子粘出来，要么直接去医院把小虫子给取出来，为了防止眼球因虫子产生的不舒服的感觉，还是可以滴些眼药水来缓解不适感，取出虫子之后要多闭眼休息，不要手揉眼睛，暂时少看电视、电脑。

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过了保质期就一定不能吃吗

一般情况下，对于正规厂家生产的食品，我们如果能按照厂家标注的贮存条件，在包装完好、色香味没有发生显著变化的前提下，有些时候仍然是安全的，还是可以吃的。比如有些蜂蜜在低温冷藏下味道和口感正常，还是可以吃的。

哪些食品过期了就不能吃

1.鱼类

变质鱼通常表现为体表发暗无光泽；鳞片不完整，易脱落；鱼鳃颜色暗红，有腥臭，鳃丝黏连；眼球浑浊或凹陷，角膜混浊；肌肉松弛，弹性差，这类鱼不能购买来吃。

2.畜禽肉类

过期的畜禽肉类一旦出现肉色发暗，脂肪缺乏光泽；外表干燥或粘手，指压后的凹陷恢复慢或不能完全恢复；有氨味或酸味，甚至有臭味时都不能再吃了。

3.蛋类

蛋类过期后如果变成贴壳蛋、散黄蛋、浑汤蛋、臭鸡蛋、黑斑蛋时都不能吃了。

4.乳类

过期的乳类不管变不变质都不建议吃，尤其当发现有异味、沉淀或凝块出现，或乳中混杂粘稠物时，应当丢弃；酸奶表面生霉、有气泡和大量乳清析出时也不能再喝了。

5.粮油米面

粮油米面开封后容易导致保质期缩短，如果出现发霉、酸败等情况时都不能再吃了。

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含铜食物 1 铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素，人体内含铜量低于正常水平时，可使头发发生停滞，褪色和出现白发。含铜较多的食物有动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆及坚果等。 含铁食物 2 铁元素是构成血红蛋白的主要成分，血液是养发的根本，缺铁可引起秃发，含铁较多的食物有动物肝脏、蛋黄、黑木耳、豆类、黄花菜、苜蓿、芥菜、芹菜、芝麻等。 含锌食物 3 锌元素在抗衰老及美发方面起着重要作用，缺锌可导致脱发，如斑秃等症，含锌多的食物有海带、紫菜、核桃、花生、牡蛎，瘦肉等。 含碘食物 4 碘可刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美，含碘丰富的食物有海带、紫菜、海参、海鱼，虾米等海产品。

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