小暑是农历几月几日 小暑习俗吃莲藕

小暑是农历几月几日 小暑习俗吃莲藕

转眼间又到了夏天,小暑是夏天非常重要的节气,小暑是农历几月几日呢?小暑习俗有哪些呢?下面一起来看看吧!,

小暑是农历几月几日

小暑不是按照农历历法看的。

小暑的日期一般在每年的7月7日或者8日之间,此时,太阳公转到黄经105度,在二十四节气历法中来到了第十一个节气——小暑节气,此时天气开始逐渐炎热。

《说文》曰:暑,热也。就热之中,分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。

小暑习俗吃黄鳝

夏天是吃黄鳝的最佳时期,而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面,所以,有句俗语是“小暑黄鳝赛人参”,说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效。

食谱:红烧黄鳝

材料:黄鳝、调味品。

方法:1,将黄鳝洗干净后切成段状。

2,生姜、大蒜等调味品处理好。

3,热锅烧油,然后放入黄鳝。

4,加入调味品。

5,收汁后装盘即可。

小暑习俗吃莲藕

莲藕是夏天的应季食物,有凉血滋阴的养生功效,小暑的时候空气干燥,又常上火,所以,可以经常吃些藕,帮助身体补水和凉血,是一道夏天必备的蔬菜。

食谱:素炒藕片

材料:藕片、调味品。

方法:1,挑选当季新鲜莲藕,清洗干净后切成薄片。

2,藕片容易氧化放在清水里面泡一下。

热门文章简读《粽子放一天会坏吗》

粽子放一天会坏吗 1 首先要看是什么粽子。 如果是刚煮好的粽子,应该可以放一夜的。也可以放在阴凉一点的地方,如果天气太热的话,就不要放在外面了。建议最好的方法就是放在冰箱里保鲜这样就不会坏了。 粽子一天最多吃几个 2 一般情况下粽子一天最好不要超过两个。 一只粽子的热量,往往比一碗饭的热量(100克116千卡)高很多。一只中等大小,约120到150克重的白粽子,热量约200至250千卡,而肉粽加了肥瘦肉和猪油,有300至400千卡,豆沙粽的热量也在300千卡左右。 所以,如果想要减肥,一定要少吃粽子。女性吃粽子一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动。 吃粽子的注意事项 3 粽子在未熟时不能吃 看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。 吃粽子时不能太快或太多 每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力较差的原因,极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害。 不能吃储存已久的粽子 自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。

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3,热锅放油,然后放入藕片和其他调味品,等到藕变色后即可出锅。

小暑习俗吃绿豆芽

夏天,植物生长茂盛,也是吃绿豆芽的好时候,绿豆芽的热量较低,但是水分和纤维素含量较高,可以促进肠胃蠕动,润肠通便,同时,绿豆芽有清热解毒的养生功效,非常适合夏天食用。因此,小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用。

食谱:凉拌绿豆芽

材料:绿豆芽、红萝卜、调味品。

方法:1,绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝。

2,焯水后备用。

3,将大蒜、辣椒、葱花处理后备用。

4,热锅烧油,将调味品倒进锅中烧至滚烫。

5,趁热将其淋在绿豆芽上。

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小暑养生注意事项

勤洗澡、勤换衣

小暑的时候温度会比较高,皮肤表面的温度也会比较高,容易出汗,勤洗澡洗个澡不仅可以清洁身体,还能将皮肤表面的温度给带走,勤换衣能预防皮肤疾病,以免捂出皮肤疾病来。

多锻炼

小暑的时候虽然很热,但是锻炼还是不能停下来的,小暑的时候,昼夜温差比较大,可以在早晚的时候出去锻炼,此时空气清新,锻炼起来也是十分的畅快。

饮食清淡

小暑期间,气候炎热,此时不宜吃一些性热的食物,应该多吃一些性寒、性凉的时候帮助泻火,应季的食物有苦瓜、秋葵、芹菜、莲藕、冬瓜、菱角、黄瓜等。

少吃冷食

小暑的时候气候炎热,很多人喜欢吃冷饮避暑,从养生的角度来说,夏天吃冷饮之类的冷食对肠胃的伤害是比较大的,所以,建议有节制的吃冷食。

预防中暑

小暑的时候天气开始变得热起来,对于身体较弱的人来说,这样的天气情况很容易中暑,所以,日常要常备防中暑的药品,饮食也要清淡一些,防止中暑。

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咸鸭蛋为什么会出油 1 鲜蛋成分中的蛋白质和脂肪在正常情况下呈均匀的乳状液分布,鲜蛋直接煮熟时,蛋中蛋白质和脂肪的乳状液直接凝固变成凝块,油脂来不及析出,仍被分散在蛋白质凝块中,因此不见出油。而鲜蛋用盐腌制的过程中,盐分侵入蛋内,蛋白质发生“盐析”作用而缓慢地变性凝固,将油脂从蛋白质组织中挤出而聚集在一起,蛋中的蛋白质及脂肪已分别存在,所以咸蛋煮熟切开后能看到明显出油。 怎样腌咸鸭蛋出油多 2 一、将购来的新鲜鸭蛋洗干净,晾干(不要放在阳光下晒干),放入坛罐内。 二、然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。 三、待煮出香味后,加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。 四、等卤水完全冷却后,倒入摆好鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜。 五、将坛加盖密封,存放20天左右即可启封食用。 小贴士 1、放盐量,一般以饱和为止,饱和是指煮开的水中再加入盐就不溶解了为止稍微多点正常。 2、卤水如果喜欢清淡的可以少加点料。 3、加白酒是为了让鸭蛋腌的入味更快,也更容易出油。 4、瓶子口一定要密封严实。 温馨提示 咸鸭蛋虽好吃,但需要注意的是,它含盐量一般很高,类似于佐餐的咸菜,因此心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃,健康人吃后应该多喝水。

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