很多人都磁环吃鸡蛋。鸡蛋的营养价值也比较高。鸡蛋的吃法也有许多。那么蒸鸡蛋需要多长时间?鸡蛋怎么蒸比较嫩?,
蒸鸡蛋需要多长时间
要看火候和蛋的质量而定。
一般猛火是5分钟。中火是10分钟。 最好不要超过10分钟。否则太老不好吃。 可以用筷子插入水蛋。看看水蛋的底部是不是已经凝结。如果凝结了就是熟了。
鸡蛋怎么蒸比较嫩
材料:蒸锅。碗。鸡蛋。牛奶。白糖
做法:
1.把鸡蛋打入碗中。用筷子呈“Z”字形快速搅拌。直到把鸡蛋搅散为止。
2.将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中。再加入少许白糖。重复上一个搅拌步骤。大约搅拌60下即可。
3.将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来。
热门文章简读《立秋之后是不是秋天》
立秋是不是就凉快了 1 会逐渐变得凉快起来。 立秋是一个夏秋过渡节气。从立秋开始。天气会逐渐由热转凉。再由凉转寒。虽然立秋之后还有一个秋老虎虎视眈眈的注视着。但是。尽管白天温度很高。晚上的温度却不会很高。常常会让人感觉早晚凉爽。白天炎热。 立秋之后是不是秋天 2 立秋后就表示正式进入秋季了。夏天的时候白天炎热。晚上的温度也不低。进入立秋之后。温度就要进入秋季温度了。此时的气候表现是:早晚凉、中午热。经过这段时间后。慢慢就进入下一个季节了。 立秋之后是什么节气 3 处暑节气。 到了处暑节气就来到了初秋。此时季节变化较为明显。长江以北的地区气温逐渐下降。太阳运行到了黄经150°。之后会继续公转。地面上也慢慢进入深秋了。 处暑节气是什么意思 4 处暑的“处”字通“出”。也就是“出暑”的意思。处暑是秋天的第二个节气。到了处暑节气后。就已经正式进入秋天了。此时太阳公转到黄经150°。秋意正浓。
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4.用蒸锅烧一些开水。等到水开之后。放入盛有蛋液的碗。
5.倒扣一个小盘子。防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里。最后换小火再蒸15分钟左右即可。
煮鸡蛋的小窍门
材料:电饭锅。餐巾纸。鸡蛋。
做法:
1.把纸铺在锅底。可以铺两层。然后倒一点水进去。把纸浸湿就可以啦。不需要太多哦!
2.鸡蛋洗干净码进锅里。盖盖、插电、按煮饭键。
3.等电饭锅自己蹦到保温。就行啦!看。纸上的水已经干了。鸡蛋熟啦!
从头到尾只用了五六分钟。大概十几毫升水!那些纸拿出来放好。还可以重复利用哦!超级环保!
热门文章简读《干海带可以用开水泡吗》
干海带可以用开水泡吗 1 干海带一般温水泡发。2-3小时即可。 觉得自来水不卫生的话。可以用矿泉水烧开。冷温再泡。先将海带在冷水时泡半个小时。刷去海带表面的沙粒和盐。捞出。把海带放入带盖的容器中。用温水泡发2小时取出。放入少许醋。用手捏擦。使海带表面的黏液浮起。用清水冲即可。 干海带泡发后如何保存 2 1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。 2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来。 3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。 4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。 干海带怎么做好吃 3 虾干海带饭 材料:白米2杯。海带丝150公克。虾米30公克。姜末10公克。水2杯。盐1/4小匙。红葱油2大匙。白胡椒粉1/2小匙 做法: 1、海带丝切小段;虾米放入滚沸的水中汆烫。捞出洗净沥干水份。备用。 2、白米洗净沥干水份。放入电子锅中加入水、盐、红葱油。舖上作法1海带丝段、虾米以及姜末。按下煮饭键煮至熟。 3、待作法2煮熟后打开电子锅。撒上白胡椒粉拌匀即可。 海带汤 材料:海带丝。蛤蜊。生姜。香葱。盐。香辣油 做法: 1、首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净。然后用撒上盐泡一会。中间要记得换几次水。海带丝用手来回搓洗几次。而蛤蜊呢。泡的时候它会吐出一些砂和脏东西。而且还要用小刷把外壳刷干净。 2、锅中放水烧热。把生姜切片。香葱切段。和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮。撒上盐。不用太多。因为汤是要蛤蜊本身的鲜。 3、在锅中倒上几滴香辣油。当然芝麻油什么的都是可以的啊。能更香一点呢。大约15分钟左右就可以出锅了。
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