丝瓜怎么挑选不发苦

多吃丝瓜可以起到预防中暑、补充水分的效果。那么平时在购买丝瓜的时候。应该如何去挑选才能买到既新鲜又嫩的丝瓜呢？下面一起来看看吧。,

丝瓜怎么挑选不发苦

1、看形状

我们要从众多的丝瓜中快速的挑选出优质的丝瓜并不是一件简单的事情。首先。我们应该从形状入手。我们可以挑选那些形状比较规则、两头一样粗细的丝瓜来进一步判断是否新鲜水嫩。那些局部肿大的丝瓜就不要看了。

2、看颜色

在确定了我们要购买的丝瓜之后。下面就是判断是否水嫩新鲜。首先。可以从颜色来入手。一般来说。刚从藤上采摘下来的比较新鲜的嫩丝瓜的颜色应该是呈现出翠绿色的。如果我们看到的丝瓜呈黄绿色的话。那么说明这个丝瓜已经稍微有点老了。吃起来口感会不好。

3、看表皮

我们还可以通过看丝瓜的表皮来判断这个丝瓜是否新鲜。一般如果这个丝瓜的表皮没有腐烂破损。而且根部还带有丝瓜花的话。说明这个丝瓜还是比较新鲜的。因为如果已经采摘下来很久了的话。丝瓜的根部的丝瓜花应该已经蔫了或者脱落了。

4、看纹理

通过看纹理的深浅也是可以判断出丝瓜到底是否新鲜水嫩的。一般来说。如果这个丝瓜的纹理是那种比较细小而且分布比较均匀的话。就说明这个丝瓜应该是比较嫩的丝瓜。相反。如果丝瓜表面的纹理非常清晰而且比较深的话。就说明这个丝瓜应该比较老了。

5、用手捏

把丝瓜拿在手里捏一下。如果感觉整个丝瓜的手感是比较结实的话。那说明这个丝瓜是刚采摘下来不久很新鲜的丝瓜。而如果捏起来这个丝瓜软软的。没有什么弹性的话。就说明这个丝瓜已经放了很久或者已经老了。不适合购买。

吃丝瓜有什么好处

1、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高。每百克中就含8毫克。可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；

热门文章简读《风信子有毒吗》

风信子有毒吗 1 有毒。 风信子球茎有毒性。如果误食。会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状。所以要严防小孩子或者动物的误食。另外。建议不要在卧室养殖。因为风信子花香味有可能能会使人失眠。虽然。风信子的花香味没有毒。但是放在房间对人体不是很好。因为植物的花香一般是具有芳香性的酮或者酚等化学物质。少量的摄入体内。循环系统可以将其代谢出体外。但是如果长期摄入。就会加重内脏器官的负担。对人体不好。不过日常只要稍加注意。并无危险。因此也不用对风信子敬而远之。 家里有宝宝能养风信子吗 2 风信子是当下很流行的球根植物。花色多样。而且有的品种香味浓郁。家里有宝宝的时候不能养风信子。理由如下： 1、 专家提醒：风信子的球茎有毒性。如果误食。会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状。所以要严防小孩子或者动物的误食。 2、 风信子的花会散发浓郁的香味。如果在客厅养殖没有什么问题。但是在卧室。建议不要放置。或者放置香味比较淡的品种。因为卧室内不适合放置过多植物。以及味道浓郁的花草。 3、 风信子的花香浓郁。散发出来的味道可能会让宝宝产生过敏症状。 4、 风信子还会分泌一些致癌物质。基于健康方面考虑。不建议养风信子。 风信子的养殖方法和注意事项 3 1、消毒 建议大家首先对球根消毒杀菌。防止腐烂。方法：将种球干枯的表皮及老根除去。泡在高锰酸钾溶液里(浓度以淡淡紫红为准)一刻钟。进行侵泡消毒。2、阴干：消毒后。将种球里的水甩干。自然阴干一天。 3、种植 因种球的花芽已经分化形成。在种植过程中可以不用底肥。把种球种植到盆土中。土壤高度以盖住种球最高点2公分为准。没有球根种植经验的话。建议以种球顶端最高点露出土壤半公分为宜(主要防止浇水过多造成腐茎病。建议大家用后者)。种植完成后浇透盆水。 4、前期养护 种植后可放在不高于10度左右的环境里催根发芽。整个催根发芽期大约在20-30天(视环境温度可有不同)。在浇水的环节上。做到干透浇透。切记不要随意浇水。可以用掂量花盆重量的方法来判断干湿程度。 5、后期养护 出芽后可以适当提高生长环境的温度来缩短开花需要的时间。生长温度控制在在15-20度左右为宜。低于10度。生长相对缓慢。但对生长没有太大影响;高于25度则容易产生盲花现象(花芽生长不好无法开花)。平时可以加长日照时间。日照多。则植株相对较矮。株型优美。正常养护下。从出芽到开花大约需要30天左右。环境温度高。则开花比较早。 6、花期养护 花期大约为10-15天。环境温度低。则花期相对较长。开花后。可移入室内观赏。每日适当给一定的光照。防止叶片、花茎陡长。 7、花后处理 等花谢后。可以除去残花养球。在日常管理中可以2周左右施一次氮肥(饼肥)。促进土壤中的球茎发育。养球的好坏直接影响来年的再次开花。在夏天来临后。叶片慢慢会自然枯黄。浇水量可逐步减小。等球茎进入休眠后完全禁水。放置阴凉处(低于30度为宜。温度过高对形成花芽不利)。

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2、健脑强心

丝瓜富含B族维生素。有健脑的作用；它还含有皂甙类物质。具有一定的强心作用。

3、美容

丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱；

4、抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸。其有很强的抗过敏功效。

5、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

6、清热解毒、止咳化痰

丝瓜藤味苦性凉。有通筋活络。祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平。有清热解毒。利尿消肿的作用。

7、催乳

丝瓜具有丰胸的作用。对于产妇来说。这时候吃一些丝瓜就可以催乳。促进乳汁的分泌。同时对于哺乳期的产妇来说。多吃丝瓜还有利于下奶。促进乳汁的分泌。

热门文章简读《怎样去掉丝瓜的土腥味》

怎样去掉丝瓜的土腥味 1 1、去老皮 用刀刃将丝瓜表面的老皮去掉。在刀刮的过程中能闻到很浓烈的土腥味。将皮去除在口感上会变好。如果不去老皮会硬的难以下口。 2、腌制 将去皮的丝瓜洗净后切成块状。然后依次加入食盐、料酒、葱姜末搅拌均匀后进行腌制。这样腌制出来的丝瓜既没有土腥味也能保证口感的清香度。在腌制半分钟后加入鸡蛋和淀粉还能有效的保障丝瓜变黑。但是注意腌制的时间。如果时间过长会影响丝瓜的口感。 3、跟海鲜中和 在炒丝瓜的过程中加入适量的海鲜。例如虾及其他一些海鲜进行翻炒。海鲜的味道能有效的盖住丝瓜的土腥味。 丝瓜切后怎么不变色 2 用盐腌制。 丝瓜用刀去皮后放入清水中冲洗干净后切成均匀块状。然后加入适量的盐进行腌制几分钟。待丝瓜出水后将水分倒出沥干后待用。这样腌制后的丝瓜相当于有了盐这一层的保护膜。不容易被氧化。而且还能保证丝瓜的清爽口感。但是注意在炒腌制过的丝瓜时盐的放量不能再按照正常的炒菜量进行。否则会影响丝瓜的口感。

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