「原创」黑茶可以加水反复煮吗

可以。但不要用隔夜的黑茶煮茶。黑茶中含有的物质比较丰富。茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗。比其他的茶叶更耐煮。在一天之内可以加水反复的熬煮。一般可以煮10次左右。

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黑茶为什么要煮着喝：

黑茶经过紧压的工序之后。会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状。直接泡着来喝。可能茶香味不够浓郁。而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味完全的散发出来。茶水的口感也是比用开水直接泡着喝的好。黑茶的功能成分也有利于人体吸收。所以说黑茶要煮着喝。

黑茶因成品茶的外观呈黑色。故得名。黑茶属于六大茶类之一。属后发酵茶。主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高。是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布。主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

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