「爱美秘籍」干粽叶要泡多久煮多久

干粽子叶先用冷水泡２到３小时。然后直接到冷水在锅里煮４到５分钟。

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粽叶煮的过久的话。容易使粽叶丧失一定的清香味。使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味；如果所使用的粽叶不经煮的话。煮的过长还容易使粽叶不能再使用。而如果煮的过短的话。容易使其杀菌不彻底。

粽叶。又名箸叶。可分为苇叶和箬叶。粽叶生长在广袤的丛山峻岭中。根系发达。生命力强。它不仅是一种很好的水土保护植被。还是一种天然绿色食品。粽叶不仅能用于包粽子、包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬。还可用于编制器皿、做饭盒等。

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