「经验分享」杨梅冷冻一年可以吃吗

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杨梅冷冻一年不可以吃。虽然冰箱冷冻可以在一定程度上抑制细菌的繁殖。但其中仍然会有细菌滋生。冷冻时间越长。细菌含量越高。冷冻一年的杨梅中。结构和组织已经被破坏。营养成分大量流失。不仅口感不佳。还可能引起不适反应。因此冷冻一年的杨梅不能继续食用。

杨梅。属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚。1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉。说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种。中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅。经济栽培主要是杨梅。

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