「干货」泡绿豆的水为什么会变绿

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蟑螂吃米饭，蟑螂是杂食性昆虫，取食广泛。各种食品，包括面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。蟑螂嗜食油脂，在各种植物油中，香麻油最具诱惑力，

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豆类的颜色溶于水。泡制后掉颜色属正常现象。不影响食用。鉴别豆类是否人工染色。可高度白酒浸泡。如果被浸泡的豆类迅速出现掉色现象。则可能是人工染色造成。如果掉色速度不是很快。则是正常的豆子。可放心食用和培育。

绿豆是豆科植物绿豆的种子。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等。在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植。非洲、欧洲、美国也有少量种植。中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料。清暑开胃。老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

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