「原创」板栗发芽了煮熟能吃吗

「原创」板栗发芽了煮熟能吃吗

由于发芽的板栗中含有黄曲霉素。这种成分毒性较大。即使经过高温煮制。也很难完全杀灭。若是不小心过多误食。对身体的伤害极大。可能会出现中毒的现象。因此板栗发芽后。不建议将其煮熟食用。

板栗原产我国。是我国食用最早的著名坚果之一。年产量居世界首位。我国板栗品质优良。营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密。香甜适口。十分受欢迎。

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