「已解决」卤料的配料有哪些

配方：草果1颗。花椒5g。甘草5g。桂皮5g。八角5g。小茴香5g。葱2根。辣椒2根。姜4片。米酒4大勺。酱油1杯。水4杯。冰糖4大勺。

1、将配料装入棉布袋中。收口绑紧备用。

2、葱拍扁后切大段。辣椒拍扁后切末。备用。

3、取一深锅。放入配料、调味料煮滚即为1份万用卤汁。

卤料是制作卤菜的调料。一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味。可去除食品原料的腥膻味。和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水。不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。

市场上配卤料的香料有几百种。比较常见的有八角。桂皮。花椒。甘松。小茴香。白寇。肉寇。砂仁。香叶。公丁香。母丁香。沙姜。南姜。香茅草。甘草。草果等。

热门文章简读《梭织棉和纯棉的区别》

梭织棉就是纯棉，梭织是织造方法，区别于针织。针织面料弹力好，梭织面料比较有形，但没弹力。纯棉织物是以棉花为原料，通过织机，由经纬纱纵横沉浮相互交织而成的纺织品。纯棉织物织物品种繁

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~